Так, ну, думаю, уже все поняли, что в «ОКее» сейчас идёт глобальная распродажа импорта. Мои коллеги явно подхватят эту тему в самое ближайшее время, а пока они выбирают себе сорт на обзор, я пройдусь по самому бюджетному варианту из предложенных. Итак, перед нами классический хефевайцен из Германии за смешные деньги. В этом месте нужно сделать небольшую сноску. Тут вот какая история: наши довольно давно научились варить годную пшеничку, чего стоит тот же «Юзберг». Более того, Беларусь поставляет нам просто таки гениальное «ЛIДСКАЕ ПШЕНIЧНАЕ». В общем, все в курсе, все умеют. И чем удивят нас немцы?
Взглянем на состав: вода, солод (пшеничный и ячменный), хмель и хмелепродукты. Характеристики: объёмная доля алкоголя - 5.3%, экстрактивность начального сусла - 12.5%, уровень горечи скрыт.
Пробуем!
Цвет содержимого бокала грязно-янтарный, мутноватый, присутствуют редкие посторонние белёсые включения. Пена пышная, держится минуты три-четыре.
Аромат скорее булочный, чем банановый (как это обычно бывает у вайценов), чуть сладковатый. Вкус хлебный, слегка затхлый, с характерной кислинкой. Фруктовая компонента ощущается минимально. В конце глотка рецепторы накрывает едва заметной горечью, но на хмелевую она не похожа. Водянистое тело, казалось бы, должно способствовать быстрому поглощению, однако, эль идёт медленно.
Вердикт: нет, пожалуй, данный экземпляр не стоит внимания даже за столь малые деньги, увидите - смело проходите мимо.
PS: розлив от 10/08, дегустация от декабря.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забывайте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #hefeweizen
