Хочется начать серию статей для женщин, которые волею судьбы остались одни с ребенком на руках. Как часто мы слышим, что у этих дам ни на что не хватает времени. Готовка отнимает массу времени. Стирка, глажка и прочие радости одинокой жизни, а тут еще прогулки с ребенком, занятия с ним и куча работы.
Женщины с вечными синяками под глазами от недосыпа, всегда без денег и постоянно спешащие за продуктами или вещами.
Так как я мама малыша, которому скоро исполниться шесть лет, то со всеми этими проблемами тоже сталкивалась, пока не нашла несколько простых решений по минимизации времени и затрат на домашние хлопоты.
Сегодня хотелось бы рассказать, как быстро приготовить ужины и обеды для себя и ребенка на целую неделю, затратив на это не более 2 часов. Начнем с того, что пытаясь сохранить фигуру, я отказалась от полноценного ужина. Ребенок целый день в детском саду, следовательно, необходимо приготовить обеды для себя любимой и ужины для сына.
Для этого стоит определиться, что любите вы и ребенок. Что он может съесть два или даже три раза на предстоящей неделе. У моего любимые блюда - это колбасный суп с овощами и курица в любом ее виде.
Вот из этих продуктов и будем составлять сегодняшнее меню.
Итак, у нас колбасный суп, рис с курицей и овощами и салат из крабовых палочек. Конечно, вы скажете ничего сложного, но когда готовишь что-то каждый вечер - это отнимает массу сил и времени, а главное не дает заняться собой и ребенком.
Хочется начать серию статей для женщин, которые волею судьбы остались одни с ребенком на руках. Как часто мы слышим, что у этих дам ни на что не хватает времени. Готовка отнимает массу времени. Стирка, глажка и прочие радости одинокой жизни, а тут еще прогулки с ребенком, занятия с ним и куча работы.
Женщины с вечными синяками под глазами от недосыпа, всегда без денег и постоянно спешащие за продуктами или вещами.
Так как я мама малыша, которому скоро исполниться шесть лет, то со всеми этими проблемами тоже сталкивалась, пока не нашла несколько простых решений по минимизации времени и затрат на домашние хлопоты.
Сегодня хотелось бы рассказать, как быстро приготовить ужины и обеды для себя и ребенка на целую неделю, затратив на это не более 2 часов. Начнем с того, что пытаясь сохранить фигуру, я отказалась от полноценного ужина. Ребенок целый день в детском саду, следовательно, необходимо приготовить обеды для себя любимой и ужины для сына.
Для этого стоит определиться, что любите вы и ребенок. Что он может съесть два или даже три раза на предстоящей неделе. У моего любимые блюда - это колбасный суп с овощами и курица в любом ее виде.
Вот из этих продуктов и будем составлять сегодняшнее меню.
Итак, у нас колбасный суп, рис с курицей и овощами и салат из крабовых палочек. Конечно, вы скажете ничего сложного, но когда готовишь что-то каждый вечер - это отнимает массу сил и времени, а главное не дает заняться собой и ребенком.
Данные продукты нам потребуются для приготовления супа. Так как я до безобразия ленива, то заготавливаю морковь и свеклу с осени и храню в замороженном виде в морозильнике. В любое время достану и приготовлю, не тратя зря времени на натирание одной морковки и свеклы каждый раз. Огурцы тоже с маминой дачи, так что их можно тратить всю зиму. В связи с отсутствием колбасы, воспользуемся сардельками.
Сначала режем и обжариваем сардельки, затем к ним добавляем морковь и свеклу, можно даже не размораживать, а на пару минут закрыть сковороду крышкой, все перемешиваем, добавляем помидоры и болгарский перец. Немного все потушим, убавляем огонь и сбрасываем, мелко порезанные, соленые огурцы. Дальше все тушится без вашего участия. Я одновременно поставила вариться рис и яйца на салат. В то время. Когда доготавливается заправка, чистим картошку, режем ее и варим.
Так как я не успела разморозить куриные бедра полностью, то срезаю все, что срезается, а остальное закидываю в кастрюлю с картошкой. Суп получится наваристей, а куриное мясо легко отойдет от костей. Рис сварен, заправка для супа готова, яйца тоже сварились. Достаем, чуть подваренные, куриные бедрышки из кастрюли с картошкой, и перекладываем в суп заправку. Уменьшаем огонь, 5 минут и суп готов.
Кроме риса в во второе блюдо нужны: болгарский перец, лук, курица и какой-нибудь готовый соус. Взяла тот, что был в доме. Отделяем мясо от костей, немного режем и все отправляем на сковородку. Далее туда же лук и перец. Хорошо помешивая, доводим до готовности и перекладываем туда рис. Солим, перчим и добавляем соус. Вот и второе блюдо готово. Осталось только нарезать салат и получим готовое меню на 4-5 дней.
На все ушло не более двух часов. У меня еще масса времени на себя и ребенка. Надо выучить стих к новому году, повторить танец для тренировки в понедельник и заняться собой, чтобы хорошо выглядеть в рабочую неделю.
