А почему нет? Это же взрыв вкуса🧨
⠀
Мясо, да еще и с «обезьяним персиком»🙈
Нет, ничего криминального, у обезьян персики мы отнимать не будем, мы же не варвары какие-то. Просто в Китае так называют - киви 🥝 😉
⠀
Пусть обезьяны отдыхают, а мы займемся мясом🔪
⠀
Берем стейки из свинины (у меня 3), киви ~ 6 штук, сыр твердый (тут зависит от того, насколько вы любите сырную корочку), приправы для мяса, соль и перец по вкусу.
⠀
• Стейки отбиваем и приправляем специями для мяса и перцем (соль на данном этапе не добавляю).
• Киви (3 шт.) натираем на крупной терке и добавляем к мясу. Все мясное хозяйство накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник мариноваться (я мариную 3-4 часа).
• Чтобы не расслабляться натираем сыр на крупной терке.
• Достаем промаринованную свинину, сдабриваем ее солью по вкусу. Помещаем в форму для запекания. Сверху выкладываем соус из киви, который остался от маринования, а также нарезанные кружочками сохранившиеся киви. После этого все засыпаем сыром.
• Духовку разогреваем до 190 градусов и отправляем форму в духовку ~на 20 минут.
⠀
Тем временем стелим самую лучшую скатерть, что есть в доме. Сервируем стол, зовем всех и достаем наше творение👏
Дальше по программе: наслаждаемся и живем со вкусом💯
⠀
Зовем обезьянок или будем есть сами😉?
