Всем привет! Меня зовут Ирина. Приветствую вас на канале "Похудеть на 30 кг"😊
Вкратце моя история выглядит так. В конце апреля 2019 года с весом 84,3 кг при росте 158 см я пришла на Дзен, чтобы худеть и рассказывать об этом. Все мои удачи и неудачи, победы и поражения, рационы и меню подробно описаны в этом блоге, фото до и после продемонстрированы)).
Потихоньку ушло 11,5 кг. Потом дело застопорилось, появились проблемы с мотивацией, а в начале лета 2020 я окончательно опустила руки. И за полгода вернула все скинутое, плюс небольшой довесок.
Очухалась в 85,2 кг. И вот я снова здесь. Собираюсь снова пройти путь похудения с учетом прошлых ошибок. Скинуть надо много. Но я не тороплюсь. Буду считать калории и есть вкусно.
Политика канала : можно прочитать и ознакомиться.
🟢 НАВИГАТОР по каналу : ссылки на интересные посты в одном месте
ПП салаты: для похудения и праздников. Салат с кальмарами ПП
Этот салат я готовлю много лет. Рецепт позаимствовала в каком-то кафе, где салат значился как "Дамский каприз". У меня он проходит под этим же названием.
Что в нем хорошего: простые доступные ингредиенты, которые можно купить везде, готовится довольно просто и быстро. Из 4 ингредиентов в нем 3 - это белковые продукты. При том, что салат легкий, он получается достаточно сытным. Худеющим можно на ужин.
На праздниках всегда съедается первым и подчистую! Не помню, чтобы хоть раз оставался.
Если не заливать салат майонезом, он очень даже годится и подходит для питания при похудении. Но обо всем по порядку.
Ингредиентов 4:
Курица. Можно взять грудку, филе бедра - что хочется.
Кальмары. Салат с кальмарами ПП - хорошее решение для любителей морепродуктов, в них много белка и почти нет жира.
Яблоки.
Яйца.
Пропорции произвольные. Я стараюсь, чтобы продуктов было примерно поровну, но ничего не отмеряю и не взвешиваю.
Важно! Не жалейте в салат яблок. Если возникнет сомнение, положить одно или два, смело кладите два. Остальные ингредиенты довольно сухие, яблоко их хорошо разбавляет.
Приготовление.
- Курицу, кальмары, яйца сварить. Кальмары варить не дольше 2-3 минут, чтобы не были жесткими.
- Яблоки почистить от шкурки.
- Яйца натереть на крупной терке, остальные продукты нарезать соломкой.
- Всё. Теперь только заправлять и есть. Солить лучше после того, как салат заправлен.
Теперь о заправке. Именно от ее состава будет во многом зависеть калорийность блюда. Все же понимают, что при добавлении майонеза пп салаты перестают быть ими 😊
Варианты:
1. Йогурт + горчица + соль.
Вот тут хочу сделать маленькое отступление про йогуртовые заправки. Я раньше относилась к ним с предубеждением и считала, что майонез ничто не заменит, что не будет вкусно. Потом стала пробовать. Ничего подобного! Ни разу даже гости не заметили, что в салате не майонез, а другая заправка! Единственное исключение - селедка под шубой. Мне она не понравилась ни со сметаной, ни с йогуртом.
2. Для тех, кто не мыслит праздничный стол без майонезных салатов, но не хочет лишних калорий: возьмите низкокалорийный майонез или смешайте майонез с йогуртом, чтобы уменьшить количество майонеза.
3. Для тех, кого не смущает жирность и калорийность майонеза - кладите его! 😁😁
Что у меня получилось по граммам и калорийности (из продуктов, что на фото выше):
Получается довольно большое количество салата, 2 приличных порции, если больше ничего не есть))
Идея. Этот салат можно дополнить консервированной кукурузой. Она неплохо сюда подходит. Иногда делаю с кукурузой, мне тоже нравится😊
Ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на канал, если тема похудения вам интересна, чтобы читать статьи про похудение и следить за моими результатами.
