Мясо (свинина) 500 г, 1 луковица, грибы лесные 300 г, 0.5 л светлого пива, 1 ст. ложка горчицы, растительное масло, петрушка.
Мясо порезать на продолговатые кусочки. Обжарить на растительном масле до румяной корочки. Положить в сотейник, добавить пиво и тушить 25 минут. Лук мелко порезать, грибы промыть и порезать. Если лесных грибов нет, сгодятся и шампиньоны. Обжарить на масле. Добавить к мясу, положить порезанную петрушку, горчицу и тушить еще 15 минут. При подаче украсить маслинами и брусникой.
Приятного аппетита!
КОКТЕЙЛЬ "ТЕКИЛА БУМ"
У певца Трофима есть песня, посвященная этому пенному коктейлю. Песня так и называется "Текила бум"! Желаю вам попробовать этот напиток в зимний вечер. Вам должно понравиться.
50 мл – текила, 100-150 мл - газированный напиток Спрайт
Налить текилу и Спрайт в стакан с толстым дном безо льда. При подаче накрыть стакан салфеткой и ударить донышком об стойку для появления густой пены. Пить залпом.
Приятных ощущений!
Источник: http://slobodach.ru
