SloboDachnik

Хочу предложить вам, друзья мои, рецепт очень вкусного блюда немецкой кухни. Такой рулет очень популярен в северо – восточной части Германии. Его можно подавать и жареным на сковороде, и запеченным в духовке. Причем, я расскажу вам о двух вариантах мекленбургского рулета, запеченного в духовке. Средний картофель 5 шт., мука 3-4 ст. л., 1 ст. ложка крахмала, 1 яйцо, сырокопченый бекон 200 г, две луковицы, пучок петрушки, 1/4 стакана грецких орехов, соль, перец, растительное масло для обжарки. Для заливки: 1 яйцо, 3-4 ст...

Одиночество — это когда ты точно знаешь, что за скотина насвинячила у тебя на кухне. *   *   * ХХI век. Села батарейка в телефоне. И всё! Был человек – нет человека! *   *   * Доктор, операция прошла успешно? — Какой доктор? Я апостол Петр! *   *   * *   *   * Увидел рецепт: «Возьмите 200 граммов коньяка…». Дочитывать не стал, мне это блюдо уже нравится! Просто шедевр! *   *   * Мужик приходит в магазин автозапчастей и спрашивает: - У вас запчасти на отечественные автомобили есть? - Да, есть. А какие конкретно вас интересуют? - Ну, например, гвозди на 120 мм...

Получился очень вкусный и сытный салат. Чем - то по приготовлению он схож со всем известным салатом «Мимоза», но всё же отличие есть и значительное, главным образом по составу ингредиентов. Готовить его, конечно, лучше порционно, иначе это уже не будет выглядеть салатом.  Итак, приступим к приготовлению! На 2 порции: банка рыбных консервов в собственном соку (у меня скумбрия) 1 шт., картофель отварной 1 шт., огурец свежий 1/2 шт., рис 1/2 ст., чеснок 1 большой зубец, сыр 50 г., орехи грецкие 1 ст...

Захотелось кабачков как - нибудь по интересному. Вот решил их и приготовить. Итак, можно начинать! Кабачки молодые 3 шт., мясной фарш (любой) 500 г, лук 1 шт., картофель 8 шт., сыр 80 г, соль, специи. Картофель почистить и поставить вариться до готовности. Кабачки вымыть и обрезать концы и хвостики. Разрезать вдоль пополам. Ложкой удалить середину, оставляя мякоть с кожицей около 1 см. Посолить, чтобы вышел лишний сок. Лук почистить и натереть на терке. Затем выложить лук в фарш, посолить и добавить специи по своему вкусу...

Не так давно запекал свиные ребрышки. Очень они получились вкусные, нам всем понравились. А сегодня подумалось, а почему бы таким же способом не приготовить курицу? Раз подумалось…, значит обязательно должно сделаться. Купил куриные бедрышки и приступил к приготовлению этого блюда. Бедра куриные 4 шт., лук репчатый 3 шт., специи, соль, растительное масло. Бедрышки (у меня крупные) вымыть и обсушить в салфетках. Посолить и поперчить. Лук мелко нарезать, добавить любимые вами специи, сбрызнуть растительным маслом и перемешать с бедрами...

Трудоголик жалуется приятелю: - Не знаю, уже практически живу на работе. А зарплата всё меньше и меньше… Приятель: - Так у тебя, наверное, за проживание удерживают. Цены-то растут и растут! *   *   * Из чёрного юмора: Мужчина в автобусе кашляет и кашляет. Весь автобус на него смотрит в шоке. Кондуктор: - Мужчина! У вас что, коронавирус? - Да нет, что вы! У меня туберкулёз! - Ну, слава богу!.. -------------------------- - Соседский пацан вызвал меня на бой из водяных пистолетов. Я просто пишу это...

Соблазнился в магазине на кальмаров. По пути купил банку консервированной фасоли. Ужин получился великолепный! Кальмары 500 г, рис 1 стакан (у меня рис для плова), фасоль консервированная 1 банка (у меня фасоль красная), лук репчатый 1 луковица, морковь 1 шт., стебель сельдерея 2 шт. (по желанию), чеснок 3-4 зубца, соль, специи, растительное масло для обжарки, зелень для украшения. Кальмары оттаять, и почистить от кожицы и плёнки. Кальмары купил командорские, розового цвета. Отварить в подсоленной воде около 1 минуты...

На 8-е марта ждали гостью! Нюанс в том, что она не ест мяса. И в Новый год я для неё готовил отдельные кушанья. Приготовил и сейчас! Кроме разных овощных салатов было рыбное заливное, и рыбная шавля. Во – первых, постулат: шавля – это не плов! Шавля — это самостоятельное и самодостаточное блюдо среднеазиатской национальной кухни, очень похожее на плов, но в то же время, пловом не являющееся.         Прежде всего, не нужно стараться, чтобы рис получился рассыпчатым. Напротив, в шавле нужно добиться кашеобразной консистенции...

*   *   * Девушка в автобусе говорит по телефону: - Да, да, я к вам примерно через час подъеду. Желательно, чтобы вы меня встретили. Как я выгляжу? Ну, я высокая, стройная. В черном пальто. Юбка, сапоги и сумка тоже черные. Словом, вся в черном. И с косой. В разговоре наступает длинная пауза… Молчание затягивается… Девушка добавляет: - Алло! В чем дело? Коса - это прическа такая! *   *   * Как так? Водка горькая. Огурцы солёные. Сало жирное. Хлеб черный. А морда ТАК-А-АЯ ДОВОЛЬНАЯ! *   *   * В прокате...

День космонавтики! Мой праздник, поскольку служба в Советской Армии у меня проходила на космодроме Байконур в далёкие 70-е годы, и в этот день у нас в части был праздничный обед. Был шикарный плов, и печенье с конфетами… Так вот нас баловали в этот день! Ну, и я решил в этот день познакомить вас с новым салатом (хоть он совсем и не новый). Я продолжаю знакомить вас со своими старыми рецептами, приготовленными заново. Представленный мной салат очень вкусный. Сможете убедиться сами! Кальмары – 500...

Сегодня готовил фаршированные баклажаны, и невольно вспомнил прекрасное блюдо, тоже из баклажанов. Для любителей арабской кухни, предлагаю сирийское блюдо из фаршированных баклажанов. Это очень вкусно!      Некрупные баклажаны 5-7 шт., лук репчатый 2-3 шт., мясной фарш 0,5 кг., кедровые орехи 2 ст. л., помидоры 2 шт., сыр 50 г, соль, перец, куркума, кориандр, растительное масло.    Некрупные баклажаны помыть, обрезать хвостики. Затем снять шкурку полосками шириной в 1 см промежутками через 1-1,5 см...

*   *   * Прочитал, что коты жрать что попало не будут. Чутьё мол у них острое!  Если жрет, то можно и нам есть! Стал замечать... Эта шерстяная скотина сначала смотрит - ем ли я…! *   *   * Увидел у жены на полочке шампунь, на этикетке написано: «ДЛИНА И СИЛА». Конечно, это маловероятно…, но, на всякий случай намылил два раза... *   *   * Дочь выпросила все же попугая. С матерью пошли покупать, а он из попугаев один в магазине. - Почему его не берут?      - А он в публичном доме жил.      - Ладно, какая разница, берём!       Дома дочка сняла с него накидку...