✓ Яйца - 2 шт.
✓ Помидор - 1 шт.
✓ Вода минеральная с газом - 1/2 стакана
Помидоры порезать кольцами и уложить в несильно разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.
Яйца смешать с минеральной водой, и залить этой смесью разогретые помидоры. Закрыть сковороду крышкой . Можно посыпать омлет зеленью и сыром (сыр увеличивает калорийность блюда).
Готовить на среднем огне.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Оксана Щеголькова
