ИнгредиентыИнгредиенты
- крупные помидоры 3 шт.;
- креветки 150 г;
- сладкий перец 1/2 шт.;
- рис 2-3 ст.л.;
- чеснок 1 долька;
- майонез 2 ст.л.;
- зелень по вкусу;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Помидоры помыть и обсушить. Затем аккуратно срезать верхнюю часть и удалить семена вместе с мякотью, оставив примерно 1 см оболочки. Посолить внутри по вкусу и перевернуть на 15 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.
2. Креветки и рис отварить до готовности, креветки почистить. Сладкий перец мелко порезать. Перемешать креветки с перцем и рисом, добавить майонез и мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу. Наполнить помидоры фаршем и подать к столу.
Приятного аппетита!
