Если после приготовления бульона осталось отварное мясо:
Можно припустить до золотой корочки крупно порезанный лук, добавить к нему нарезанное произвольно мясо, немного моркови, крупно порезанные помидоры, а если есть, то и другие овощи: кабачок, болгарский перец, баклажан.
Добавить приправы, соль (у меня сванская), чеснок, и тушить под крышкой или в горшочке 10-15 минут (чтобы овощи приготовились).
Это блюдо можно добавлять к любому гарниру из каш и макаронам твердых сортов, пюре из капусты и т.д.
Приятного аппетита!
+ 3 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Екатерина Доронина
