Добро пожаловать на канал "Мастерская идей"! Приветствую наших постоянных читателей и всех тех, кто заглянул к нам впервые!
Сегодня я хочу поделиться с вами интересным рецептом блюда из картофеля, фарша и ингредиентов, которые в большинстве случаев всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки.
Сама я попробовала его совсем недавно и, надо признать, получилось просто великолепно! Я точно знаю, что буду готовить по этому рецепту еще не один раз. Если вы еще не готовили так картофель, попробуйте — это по-настоящему вкусно!
К тому же, отличная идея не только для повседневного ужина, но и для праздничного стола.
Необходимые ингредиенты вы можете увидеть в конце статьи ⤵️⤵️⤵️
Приготовление: отвариваю картофель в мундире. Обжариваю фарш с луком (у меня сегодня порей, но можно использовать обычный), время от времени помешивая, до полной готовности. В конце добавляю соль, специи по вкусу и откладываю в сторону.
Картофель в мундире очищаю и нарезаю кружочками
Форму смазываю маслом и выкладываю нарезанные кружки картофеля
На картошку выкладываю фарш с луком, распределяю его
Сверху на фарш выкладываю оставшийся картофель
Далее готовлю соус: в разогретую сковороду наливаю 1 ст. ложку растительного масла, добавляю сливочное масло и муку или крахмал, перемешиваю и постепенно вливаю молоко. Всё время помешиваю, чтобы не образовались комки. Когда соус становится густым, добавляю соль, специи по вкусу, перемешиваю и готово.
Заливаю соусом картофель с фаршем
Сверху посыпаю натертым сыром и украшаю дольками помидоров
Выпекаю в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно 30-35 минут. Готовое блюдо вынимаю из духовки и можно угощаться!
❗Список ингредиентов указан под последней фотографией, листайте фотогалерею вправо>>>
Если хотите, можно посмотреть видео
Всем здоровья и добра! Подписывайтесь на канал Дзен //, Ютуб// Инстаграм, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍 - это радует и вдохновляет 😊! Благодарю за визит, буду рада видеть вас снова!
