Придумала салатик. Всё слоями:
Вареная говядина, майонез домашний. Майонез не наливать, а размазывать :).
Лук репчатый (пришпарить, отжать). Снова майонез.
Огурец консервированный (натереть на крупной тёрке), яйцо вареное (тоже на тёрке) + майонез.
Орехи (у меня был фундук), сыр + майонез, гранат.
Сверху опять сыр.
Хорошо бы туда чернослив, но я его боюсь, поэтому гранат. И в холодильник на пропитку. Насколько хватит терпения :)
Кстати, неплохая идея на Новый год и Рождество. Вкусно необычайно!
P.S. Сыр и орехи любые. Я-то ликвидировала остатки.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Вера Абрамова
