Готовим тортилью, очень быстро и вкусно.

Доброго времени суток! Сегодня готовлю тортилью. Это очень простое в приготовлении, и очень вкусное блюдо. Попробуйте приготовить вместе со мной.

Что нужно:

• 3 картофелины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 острый перчик
• 6 яиц
• петрушка, специи, соль по вкусу
• растительное масло для обжарки

Приготовление:

Очищаю картофель, лук, чеснок, перец.

Нарезаю картофель тонкими кружочками, опускаю в кипящую воду и отвариваю 5 минут. Откидываю на дуршлаг.

Нарезаю

Измельчаю чеснок, лук нарезаю полукольцами, перец тонкими полосками. В разогретую сковороду наливаю растительное масло, нагреваю и обжариваю в нём картофель и лук 10 минут. Добавляю чеснок и перец, обжариваю 5 минут. Овощную смесь посыпаю солью и специями по вкусу.

Обжариваю

Измельчаю петрушку. Взбиваю яйца, солю , добавляю петрушку.

Взбиваю яйца с петрушкой

Смазываю форму маслом, выкладываю овощи и заливаю яичной смесью.

Выкладываю в форму

Заливаю яичной смесью

Запекаю в разогретой до 180°С 20 минут. Наша тортилья готова.

готово

Приятного аппетита!

До встречи на моём канале

Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал.