Вести свой аккаунт самостоятельно или нанять сммщика- каждый решает сам.
Но, если у аккаунта вашего заведения в течении продолжительного времени
-нет новых подписчиков
-не увеличились охваты
-нет продаж
-нет бронирования
-нет доставок
-нет отзывов
т.е по сути ничего не происходит, то стоит задуматься о поиске смм-специалиста.
Какой смысл тратить время на самостоятельную работу с аккаунтом, если нет никакой положительной динамики.
Я не буду сейчас обсуждать вопрос цены услуги, но очевидно вам необходимы знания.
В этом случае необходимо для начала проконсультироваться.