Вы хотели сбросить вес? Много раз садились на диету, но не выдерживали. Очень любите мучное? Не переживайте. Вы сможете сбрасывать вес и есть вкусные печеньки.
Весь секрет в том, что мы немного поменяем ингредиенты. Очень важен выбор муки. Сегодня берём соевую и цельнозерновую муку. Если вам интересно почему я выбрала именно их, прочтите эту мою статью. Ссылка.
Например томатное печенье с кунжутом и острым перцем прекрасно впишется в любую диету. Это супер-блюдо очень любят в нашей семье.
Плюсов много:
- польза для здоровья
- очень вкусно
- очень сытно
- разгоняет обмен веществ (острый перец)
- способствует похудению (в составе много белка)
- экономит деньги ( много не съешь!)
Берем следующие ингредиенты:
Мука - 1 стакан, разрыхлитель теста, творог домашний - 200 грамм, Яйцо - 1 штука, томатная паста - 1 чайная ложка , кефир домашний до нужной консистенции, соль, острый перец, черный перец, кунжут.
Считаем калорийность на 100 грамм:
Яйцо слегка взбить вилкой. Соединить яйцо с творогом. Тщательно перемешать. Добавить томатную пасту. Перемешать. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и приправы (кроме кунжута). Теперь надо постепенно вводить кефир. Смысл в том, чтобы тесто можно было вымесить. Если будет липнуть к рукам можно добавить ещё муки. Когда тесто готово, его надо положить под марлю на 20 минут. Готовому "колобку" надо дать "остыть" минут 20-30
Теперь формируем печеньки и выкладываем их на силиконовый коврик.
Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом. Ставим выпекать в духовку при 180 градусах на 20 - 25 минут. Следите, чтобы не подгорело. Если что - доставайте раньше. Студим, снимаем с коврика. Выкладываем на красивую тарелочку.
А дальше самое главное! Надо решить, кофе или чай? Я, пожалуй выберу кофе.
