Зашла на днях в " Пятерочку" смотрю в отделе для выпечки новинка - смесь печем дома "Кекс ванильный". Я готовые смеси никогда не покупала, но тут решила попробовать, тем более смесь по акции стоила 49 рублей, делюсь с вами своим результатом.
Подготовила все недостающие ингредиенты:
- Сухая смесь для выпечки.
- 100 мл теплого молока (в инструкции написано можно заменить на воду).
- Одно куриное яйцо (у меня категория С1)
- 60 гр сливочного масла (можно заменить на маргарин или растительное)
Приготовление:
Я четко следовала инструкции и соблюдала все нужные пропорции.
В глубокую миску высыпала смесь для выпечки , добавила яйцо, теплое молоко и размягченное сливочное масло. И как написано в инструкции все быстро перемешала. Консистенция готового теста получилась как густая сметана. По вкусу сырое тесто было сладкое с ярко выраженным ароматом ванили.
Дома у меня не нашлось подходящей формы для выпечки, поэтому вместо большого кекса, я решила испечь маленькие. Я наполнила формочки на 3/4, из данного объема готового теста у меня получилось 9 маленьких кексов. В заранее разогретую духовку 180 градусов (у меня электрическая) я поставила выпекаться кексы на 25-30 минут.
Для приготовления моих кексов хватило 25 минут.
Кексы получились румяные, воздушные, с легким привкусом ванили. Жаль только для меня они оказались слишком сладкие, а муж оценил их на все 10 балов из 10!
После добавления всех дополнительных ингредиентов, цена готовой выпечки увеличилась в несколько раз, я еще подумаю, буду ли покупать данную смесь повторно.
А вы готовили уже из похожих смесей для выпечки? поделитесь своим результатом!)
