«Кубические» арбузы – совершенно уникальное творение фермеров японского о. Сикоку. Плоды такой формы не встретишь больше нигде в Японии, да и во всём мире.
Уже более 50-и лет японские фермеры, которые изначально занимались выращиванием арбузов привычной круглой формы, специализируются на разведении чудо-арбузов. Видоизменить форму плодов представителей японской агротехники заставила жажда увеличения прибыли, а также желание удивить мир. «Кубические» арбузы очень эргономичны, при транспортировке экономно занимают пространство транспортного средства, кроме того их очень удобно хранить.
Секрет выращивания таков: когда молодой плод достигает размера небольшой луковицы, его помещают в прочный каркас, обычно изготовленный из стали (он должен быть очень прочным, чтобы выдержать растущий внутри плод) и ждут заполнения всего внутреннего пространства.
Работа с такими экспонатами требует особого внимания и трепетного отношения, крайне важно соблюсти чёткую геометрию во время роста и не допустить растрескивания. Урожайность сильно зависит от погодных условий, в особенности от температурного режима и количества осадков.
Арбузы просматривают и контролируют несколько раз в день, срезать их стоит в строго определённое время, от этого всецело зависит качество плода и его пригодность к дальнейшей реализации. Примерно к середине июня плод обычно готов, его извлекают из формы и отправляют на продажу.
К сожалению, вкусовые качества арбузов при изменении формы очень сильно пострадали, произведение японского сельскохозяйственного искусства совершенно не предназначено для употребления в пищу. Даже достигнув нужного размера, внутри арбуз остаётся незрелым и невкусным. Поэтому «кубические» арбузы – это прежде всего декоративная культура.
Количество экземпляров едва ли достигает 200-300 штук в год. Товар рассчитан на покупателя высокого уровня достатка, каждый кубо-арбуз можно приобрести за весьма внушительную цену (около 120-130 долларов, это в четыре раза дороже обычного плода). Однако спрос на них очень велик, арбузы используют в качестве украшения витрин магазинов, интерьера домов, как эксклюзивные диковинные подарки для дорогих гостей на праздничные мероприятия. А вот срок хранения у заморской диковинки значительно дольше, чем у плодов круглой формы.
