Если вы не хотите последнюю неделю года провести в пробках и очередях – самое время позаботиться о новогодних подарках. А чтобы не пришлось долго ломать голову, что дарить, мы собрали для вас лучшие идеи подарков для винных энтузиастов в одном материале.
Винные аксессуары
Многим кажется, что нет никакой разницы из чего пить вино, а десятки видов бокалов вина – это происки врагов (зачеркнуто) маркетологов. Это, конечно, не так. От формы бокала и глубины чаши зависит то, как раскрываются вкус и аромат вина. Красные вина отличаются более насыщенной ароматикой, поэтому их пьют из бокалов с большой чашей, чтобы сложные и мощные ароматы при взаимодействии с кислородом раскрывались во всей красе, а деликатные белые вина, напротив, сервируют в бокалах с меньшей чашей, чтобы сконцентрировать тонкие ароматы.
В 70-е годы влияние формы бокала на органолептические свойства вина доказал австриец Клаус Ридель. Благодаря его революционному открытию сегодня специальные бокалы есть для всех популярных сортов винограда: от пино нуара и мерло до кьянти и зинфанделя.
– Если вы боитесь ошибиться с выбором бокалов в подарок, просто между делом спросите у друга какое вино он чаще всего пьет и купите бокалы, созданные специально для этого сорта, – советуют эксперты проекта L-Wine.
Кроме бокалов хорошим подарком для любителей вина станут и другие винные аксессуары: нож сомелье с рукояткой из розового дерева или рога буйвола, вакуумная пробка для вина (идеально для тех, кто живет один, и не готов выпить всю бутылку за вечер), копилка для пробок в виде картины на стену с забавным слоганом «Мое сердце за мерло!».
Билеты на дегустацию или эногастрономический ужин
Сегодня хорошим тоном считается дарить не вещи, а эмоции. Нет, конечно, кольцо от Tiffany&Co по-прежнему остается классным подарком, но не потому что его можно оставить в наследство, а потому что это WOW. Так что если практичные подарки вроде набора винной посуды вам кажутся слишком скучными, подарите близким билеты на дегустацию или эногастрономический ужин. Выпить кавы и послушать фламенко на дегустации Raventos i Blanc с представителем винодельни, прославившей Испанию на весь мир, попробовать бордосские вина старых винтажей Chateau Smith Haut Lafitte, которые невозможно найти в Москве, или насладиться «немецким пино нуаром» шпетбургундером в сочетании с фуа-гра и трюфелем в компании одного из лучших энологов Германии – любое из этих событий совершенно точно подарит незабываемые эмоции и запомнится надолго!
Узнать о ближайших интересных ужинах и дегустациях с участием виноделов и бренд-амбассадоров ведущих производителей мира можно у нас на сайте в разделе События.
Любительский курс школы сомелье
Объединить приятное с полезным (эмоции со знаниями) можно, подарив другу любительский винный курс или отдельную лекцию-дегустацию. Например, в Школе сомелье WineState есть отличный экспресс-курс для новичков «Вино за три дня», где неофита быстро научат вращать, нюхать и отличать французский сира от австралийского шираза. Найти и выбрать курс по своим интересам можно на сайте http://winestate.ru/.
Бутылка хорошего вина (а лучше три)
Так и слышим вопрос из зала «А что значит хорошее?». Рассказываем. Как минимум, это вино из известного винодельческого региона от производителя с безупречной репутацией, защищенное по месту происхождения. Максимум определяется вашим бюджетом. На этом месте мы могли бы просто отправить вас в раздел вино на нашем сайте, потому что эксперты проекта L-Wine уже выбрали для него лучшие образцы, но мы не настолько циничны, чтобы заставить вас плутать в ассортименте из тысячи позиций без всякого ориентира. Итак, вариант №1 – подарить хорошее необычное вино. Это может быть, например, вино из автохтонного сорта винограда, редкого для российского рынка. К таким можно отнести итальянские вина Wilhelm Walch, которые делают из лагрейна и скьява – уникальных сортов региона Альто Адидже, чилийский паис или испанский бобаль. Готовы поспорить, что о некоторых из этих сортов ваши друзья и не слышали! А они есть, и в очень интересном исполнении.
Вариант №2 – подарить актуальное и модное вино. Например, одним из главных трендов 2018 года для России стал большой всплеск интереса к оранжевому вину.
Оранжевое вино – оно же orange, оно же amber wine, оно же белое skin-contact – это белое вино, которое производится по технологии красного, то есть настаивается на мезге. Поэтому вино отличается более насыщенным вкусом и янтарно-оранжевым цветом, в честь которого и получило свое название. Хотя вина по такой технологии производится в разных странах мира, больше всего известно оранжевое из Грузии. Свою лепту в популярность вина этим летом внес и телеведущий, историк и ценитель вина Леонид Парфенов, который рассказал о Rkatsiteli Qvevri в одном из выпусков «Парфенона».
Оранжевое вино из ркацители можно найти и в новой линейке Unplugged крымской винодельни Сатера и, например, у культового сицилийского производителя COS. Интересно, что это Pithos Bianco итальянцы делают из местного автохтонного винограда греканико по тем же технологиям, что и грузинское вино в квеври, разве что амфоры в землю не закапывают.
Мы бы на вашем месте взяли все три и предложили получателю подарка сравнивать грузинское, крымское и сицилийское оранжевое вино.
Вариант №3 – подарить хорошее вино с гастрономическим сопровождением. Выбор идеальной гастрономической пары заботит винных энтузиастов не меньше, чем выбор идеального вина. Хорошо, что у нас есть ответы на все вопросы, а также подарочные корзины.
В gift basket уже входит набор первоклассных итальянских деликатесов вроде феттучини или фарфалле ручной работы, пасты из артишоков и оливок размером с футбольный мяч, вам остается только решить каким вином его дополнить. Не переживайте, ассортимент подходящих для этих продуктов вин также прилагается.
Что еще можно подарить винному энтузиасту:
1. Книгу о вине. Как правило, винные атласы и путеводители издают в подарочном формате с качественными иллюстрациями на глянцевой бумаге. Отдавайте предпочтение классике – книгам признанных во всем мире винных мэтров вроде Роберта Паркера, Дженсис Робинсон и Хью Джонсона, Оза Кларка и др.
2. Винный блокнот. Профессионалы советуют записывать информацию и впечатления о всех новых винах, которые вы пробуете. Поэтому многие известные производители выпускают специальные винные блокноты. У культового Moleskine есть записная книжка Passion Wine, а создатели проекта Wine Folly выпускают свой Wine Tasting Journal.
3. Футболку или свитшот на винную тему. Такие вещи сегодня можно найти даже у популярных брендов, а если хочется больше индивидуальности – приглянувшийся винный принт можно заказать в специальной мастерской.
4. Винные украшения. В любом месте, где продают значки и брошки, вы обязательно найдете аксессуары с бокалом вина или бутылкой. Кроме того, в Instagram есть много мастеров, которые делают авторские украшения из золота, серебра, стали и других металлов на винную тему.