Печень - очень полезный и вкусный продукт, поэтому мы обязательно должны включать ее в наш рацион. Хочу поделиться простым рецептом салата с печенью из самых доступных продуктов.
Готовится быстро, получается вкусно!
Ингредиенты:
- говяжья печень - 200 гр
- соленые огурцы - 100 гр
- яйца - 2 шт.
- картофель - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- майонез - 100 гр
- зелень - 30гр
Печень моем, очищаем пленку, вырезаем прожилки.
Чтобы печень была более сочной, мягкой и без горечи, замачиваем ее на 20-30 минут в молоке.
Варим в подсоленной воде 15-20 минут.
Картофель и яйца тоже нужно отварить.
Все компоненты режем соломкой, солим, перчим и перемешиваем с майонезом.
Сверху посыпаем зеленью.
Наш салат готов!
Приятного аппетита!
Если возникли вопросы, задавайте в комментариях, буду рада чем-либо помочь!
