Рыба в духовке‼️ в данном случае скумбрия.
Отрезаем голову и хвост. Моем.
На скумбрии чешуи нет, кишки вытаскиваем через дырку, где была голова.
Рецепт:
1. Режем по 3-4 см, до конца не прорезаем, чтобы не развалилась!
2. Режем лимон и лук кольцами или полукольцами.
3. Берём и то, и другое, и вставляем в прорези.
4. Солим, Перчим, мажем майонезом, или сметаной. (По вкусу)
Отправляем в духовку минут на 30 при температуре 160-170.
Приятного аппетита :)
