Новый год – время собраться в кругу семьи и вспомнить все любимые традиции. Но любимый с детства салат уже порядком надоел (и до пп ему далеко). Предлагаем нестандартный, «королевский» вариант.
Ингредиенты
- 2 куриных филе;
- 5 картофелин;
- 2 свежих огурца;
- 3 ложки каперсов;
- 1 стакан пп-майонеза
- 15 шт. раковых шеек;
- 15 зеленых оливок;
- 5 яиц;
- пучок зеленого лука (варьируйте количество по вкусу).
- красная икра (по вкусу).
Приготовление
- Отвратите курицу, картофель и яйца.
- Мелко нарежьте картофель, огурцы, лук и куриное филе.
- Натрите на мелкой терке яйца.
- Очистите от косточек оливки и каперсы.
- Сложите в миску, заправьте соусом и тщательно перемешайте.
- Охлаждайте 2 часа. Перед подачей украсьте блюдо раковыми шейками и красной икрой.
