Всем большой привет! Сегодня готовлю маринованную капусту по одному из любимейших рецептов. Готовится быстро, просто и уже через пару часов можно попробовать. По желанию добавить болгарский перец и капуста приобретет новый вкус. Хрустящая, ароматная и очень вкусная, советую попробовать!
РЕЦЕПТ:
Капуста - 1 кг.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 5 - 6 зубчиков
Вода - 250 мл.
Сахар - 100 гр.
Соль - 1 ст.л.
Растительное масло -100 мл.
Уксус 9 % - 100 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту 1 кг мелко шинкую
Морковь 1 шт. натираю на крупной терке
По желанию можно добавить болгарский перец
Все ингредиенты выкладываю в большую емкость
Добавляю чеснок 5 зубчиков
Перемешиваю
Подготовлю маринад:
В кастрюле смешаю
Воду 250 мл.
Соль 1 ст.л.
Сахар 100 гр.
Растительное масло 100 мл.
Уксус 9 % 100 мл.
Перемешиваю и ставлю на огонь
Как закипит снимаю с огня и заливаю горячим маринадом капусту
Перемешиваю
Сверху прикрываю тарелкой и придавливаю, чтобы выделился маринад
Оставляю на пару часов остывать
Далее перекладываю в банку и убираю в холодильник
Супер быстрая и очень вкусная капуста готова!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
От всей души желаю вам прекрасного настроения и отличного дня! Не забудьте подписаться и поставить пальчик вверх! Делитесь рецептами, фотографиями готовых блюд. Всем пока, до скоро встречи!
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Вкусный рулет из лаваша с грибами. Самый удачный рецепт, гости еще выпрашивать будут.
Сыр из 2 -ух ингредиентов. Вкусно и просто!
Маринованная капуста со свеклой. Всей семьей слопали мгновенно.
Самая вкусная маринованная капустка. Съели за 2 дня и готовлю снова.
