Доброго времени суток, уважаемые читатели канала! Рад вас приветствовать!
Сегодня речь о пресловутых Тапас в солнечной Испании.Вообще, формально, в Испании тапасом называют любую закуску к алкоголю, к вину или пиву. В СМИ в популярных передачах о путешествиях тапасы представляют как такие, своего рода, мини-бутерброды. И это действительно так. Но... Их "днем с огнем" не сыскать в Испании, это я вам говорю так как однажды почти месяц прожил в Испании, жили мы в нескольких разных городах, как минимум в двух провинциях, сменили массу населенных пунктов.
Здесь о самой популярной уличной еде на Сицилии:
Так вот, тапасы в виде маленьких бутербродов, я видел всего пару раз, и то случайно. И было это в Валенсии-достаточно большом городе с массой туристов, миллионнике. В маленьких городках тапасных нет совсем. По определению. Единственное, если рассматривать тапасы как бесплатная закуска к алкоголю, то это будут не мини-бутерброды а именно какая-то закуска.
Думаю, что это популярный миф. Однако, чаще всего по ТВ показывают что? Барселону. Это бесспорно. А Барселона-это Каталония. Для нас это одно и то же, Испания. Но в Испании Каталония это как Россия и Азербайджан. Понимаете. Это совсем не Испания, и язык у них каталанский а не испанский. В Каталонии даже корриды нет. А там где была Арена-сейчас рынок.
Возможно, в Каталонии и популярны тапасы, не спорю. Но Барселона-не Испания. Те тапасы, которые я видел-маленькие бутики из подсохшего хлеба, на котором лежит листик подвяленого салата или какой-нибудь зелени, кусочек анчоуса-шпроты, или заветренный кусочек колбаски плюс оливка. Такое ощущение что их или не покупают и они сохнут или, как вариант, их делают из каких-то объедков. И цена: лично я видел тарелку-блюдо с тапасами, штук 10-12 за 12 евро!
А та фотография, самая первая, верхняя, сделана в мадридском ресторане. А это не совсем то место, где подают тапасы. Там все-таки кухня. А не закуски. Поэтому они и выглядят нормально.
На этом закончу, спасибо что прочитали!
Ставим палец вверх, подписываемся на канал (это важно)!!!
