Предлагаю рецепт наггетсов из индейки. Это фаст-фут, его можно купить, но если приготовить дома, получится намного вкуснее, а главное это очень легко и быстро и продуктов нужно совсем немного.
Их можно взять с собой на город, выезжая с компанией на прогулку. Такой перекус понравится больше, чем привычные сэндвичи или бутерброды. Да и для домашнего ужина подойдут.
Нам необходимо: 500 гр. филе индейки, 2 яйца, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло. Филе индейки мою, обсушиваю бумажными полотенцами и нарезаю порционными кусочками.
Каждый кусочек я отбиваю с обеих сторон через пищевую пленку. По вкусу солю, перчу, перемешиваю. Взбиваю яйца миксером, солю. Панировочные сухари высыпаю на тарелку.
Разогреваю сковороду, наливаю в нее растительное масло. Обмакиваю каждый кусочек индейки сначала в муку, затем во взбитые яйца, затем в панировочные сухари и сразу же на сковороду.
Обжариваю на медленном огне с обеих сторон до золотистого цвета. Чтобы убрать лишний жир, выкладываю на бумажное полотенце. Подавать можно в горячем и холодном виде, с гарниром и без него или можно с овощным салатом и зеленью. Наггетсы с безупречным хрустом готовы.
Ставьте лайки.
