Какой же праздник без красивого и вкусного салата? Если Вы не знаете какой салат приготовить, то обязательно возьмите себе на заметку этот салат!
Ингредиенты:
1. Копчёный куриный окорочок - 2 шт.
2. Сладкий перец - 1 шт.
3. Морковь по-корейски - 100 гр.
4. Яйцо - 5 шт.
5. Майонез.
Для украшения: огурец, помидорки Чери, морковь по-корейски.
Способ приготовления:
1. Копчёный куриный окорочок мелко нарезаем.
2. Болгарский перец нарезаем мелким кубиком.
3. Яйца отвариваем и разделяем на белки и желтки, а затем по отдельности натираем на мелкой тёрке.
СБОРКА САЛАТА:
На плоскую тарелку устанавливаем разъёмное кольцо. Дно тарелки я всегда смазываю майонезом, чтобы первый слой пропитался и сверху и снизу.
1 СЛОЙ - выкладываем половину копчёного окорочка. Смазываем майонезом.
2 СЛОЙ - морковь по-корейски. Смазываем майонезом.
3 СЛОЙ - желток. Смазываем майонезом. Если для Вас много майонеза, то некоторые слои можете не смазывать майонезом.
4 СЛОЙ - сладкий перец. Смазываем майонезом.
5 СЛОЙ - оставшаяся часть копчёного окорочка. Смазываем майонезом.
6 СЛОЙ - белки.
Аккуратно снимаем разъёмное кольцо.
У помидор чери обрезаем плодоножку и разрезаем пополам. Выкладываем на салат.
Огурец разрезаем пополам. Затем делаем надрез ( не до конца), а затем полностью отрезаем. Вставляем лепестки друг в друга и отправляем на салат в середину помидор.
В середину салата выкладываем морковь по-корейски.
Получается не сложное, но яркое и очень красивое украшение салата. Такой слоеный салат станет "изюминкой" новогоднего стола, а так же отлично подойдёт на любой праздник. Он очень-очень вкусный!
Приятного аппетита!
