Новгородская пивоварня
В 1878 году новгородский купец Сметанин вместе с купцами Садовниковым и Стальновым выкупили участок земли для постройки пивоваренного завода "Богемiя" 🤑
По словам современников пиво получилось весьма достойным, оно и понятно, купцы отнеслись с ответственностью и любовью к пивоварению, сырьё завозили из Чехии и Польши(на тот момент часть России).
Завод производил 200000 вёдер пива, и 40000 фруктового мёда в год.
В одном только Новгороде Богемия имела 60 точек сбыта, и продавала свои напитки в соседнии губернии, в том числе в Санкт-Петербург 😎
Известна история, когда доброе имя Богемии пытались опорочить, заявив, что завод качает воду напрямую из Волхова, и, о Боже! Не очищает её!
Ужас какой! Вот только это ложь)))
Вода покупалась у Ильменского проходного агенства, которое качала воду из колодца, которая проходит 2/3 фильтрующих слоя 💦
Несмотря на успехи предприятия, Первая мировая война привела к снижению производства, а затем и вовсе к обанкрочиванию завода в 1917.
В 1923 году завод возродился под прежним именем "Богемiя", продолжая выпускать пиво, которое, как говорят, было лучше Ленинградского, хоть и сырье теперь завозили не из-за границы, а из юга СССР 🇷🇺
После вхождения Новгорода в состав Ленинградской области завод был признан нерентабельным, и в 1928 году прекратил работу.
После Второй мировой войны, здание сильно пострадало, однако, после победы его отстроили и начали производство пива и кваса, которое радовало новгородцев аж до 80тых годов ✨
А где сейчас новгородское пиво? Хотим!