Смузи – это густой, прохладный коктейль, который можно готовить из овощей, фруктов и даже из зелени. Как дополнительный компонент в смузи добавляют специи, молоко, сметану, йогурт, творог, орехи, мед.
Польза смузи для организма:
1. Растительные продукты, которые используют для приготовления смузи, являются ценнейшими источниками полезных веществ (макро-, микроэлементы, минеральные вещества, витамины).
2. И так как измельченные продукты не требуют дополнительного времени и энергии для пережевывания, — они быстрее попадают в желудок, легче усваиваются и отдают максимальное количество полезных веществ.
3. Может использоваться, как полноценный заменитель завтрака, полдника или ужина. Также является прекрасным перекусом на протяжении дня.
4. Приготовленный таким способом коктейль не засоряет организм вредными шлаками.
5. Для переваривания смузи организм тратит значительно меньше энергии.
6. И последнее по списку, но не менее важное, смузи — это очень вкусно!
Некоторые особенности употребление смузи:
1. Смузи — это жидкая еда и если ее длительное время употреблять вместо обычной пищи, — это может негативно скажется на состоянии зубов. Для их нормального функционирования и естественного очищения человеку необходимо кушать не только жидкие, но и твердые продукты.
2. И хотя такой коктейль и богат на полезные вещества и клетчатку, но он не может обеспечит полноценной нагрузки для желудка. А это значит, что риск возникновение запоров возрастает.
Рецепты смузи на любой вкус:
1. Состав: 2 средних размеров банана + 400-500 мл свежего апельсинового или виноградного сока + 200 г листиков кудрявой листовой капусты + 100г петрушки + 100 г кинзы + 100 г мяты. Все измельчить в блендере и можно подавать к столу.
2. Состав: 1 банан + 4 шт. кубиков льда + 100-150 г черники + 65 мл сока из апельсин или яблок + 100 г шпината. Смузи с зеленью и черникой обладает антиоксидантным эффектом, а также может помочь в восстановлении зрения.
3. Состав: 300 г ананаса + 100 г банана + 250 мл сока + 5 мл экстракта ванили + 200 г любой зелени на ваш выбор. Для приготовления смузи из зелени можно использовать различную зелень, но руккола и хрен для этого не сильно подходят.
4. Состав: 250 мл низкокалорийного кефира + 1 средних размеров помидор + 1 свежий огурец + 300 г любой зелени + 1 чесночная долька + молотый черный перец, соль по вкусу.
5. Состав: 250 мл молока + 300-400 г клубники (если нет возможности использовать свежею ее можно заменить на мороженную)+ 150 мл йогурта.
6. Состав: 200 мл йогурта + 1 шт. апельсина + 1 шт. банана.
7. Состав: 50-60 г черники (можно использовать, как свежею, так и замороженную) + 3 шт. небольших грейпфрута + 300 г морковки.
8. Состав: 1 шт. очищенное яблоко + 250 мл яблочного сока + 4 шт. абрикоса + 1 шт. банана + 250 мл йогурта + 5 мл. натурального меда.
9. Состав: 1 шт. банана + 250 г малины + 125 мл молока + 5 мл натурального меда.
Смузи — это тот редкий случай, когда и вкусно, и полезно, и главное легко!
Будьте прекрасны!
