До аванса осталось 2 дня, в магазин идти не хочется, но хочется побаловать семью вкусной едой.
Провела "ревизию" в холодильнике. Из грибов вчера стряпала пирожки, поэтому сегодня решила приготовить что нибудь с мясом.
Достала готовый фарш, купленный в магазине.
Решила сделать пюре с котлетами. Обычно котлеты делаю так:
в фарш добавляю 5 видов овощей.
Прокрутила овощи через мясорубку. Выжимать сок с овощей не надо. Все ингридиенты смешала , посолила, поперчила. Фарш для котлет готов.
Пожарила котлеты на сковороде с добавлением растительного масла.
На пюре молока дома не было. Добавила в картофель майонез и растительное масло.
Котлеты с добавлением овощей получаются нежными, сочными.
