У меня муж часто берет перекусы на работу, решила сделать для заливной пирог с ветчиной и сыром.
Для этого пирога нужно:
2 яйца
150 грамм сметаны 15%
200 грамм майонеза
50 мл молока
1 чайная ложка сахара
пол чайной ложки соли
250 гр муки
10 гр разрыхлителя теста
ветчина 200гр
сыр 200 гр
Приступаем к готовке:
Поставьте разогреваться духовку на 180 градусов.
Яйца разбейте в миску, добавьте сметану, майонез,молоко, сахар и соль.
Смешиваем все компоненты до однородной массы.
Добавляем муку и разрыхлитель, все перемешиваем чтобы тесто получилось как густая сметана. если требуется сделать теста жиже добавьте чуть молока.
Берем форму, у меня была круглая диаметром 22см .
Смазываем дно маслом
Наливаем половину теста в форму, аккуратно распределяем тесто по дну форму.
Добавляем нарезанную ветчину и сыр сверху первого слоя теста.
Заливаем остаток теста сверху нашей начинки.
Распределяем равномерно тесто.
Ставим в духовку на 35-40 минут.
Получается вкусный и нежный пирог.
Его можно есть горячим и холодным. Вкус от этого не меняется
