Здравствуйте мои дорогие подписчики, и те, кто просто мимо проходил и решил заглянуть ко мне в гости. Я вам рада, располагайтесь удобнее и начнем готовить вместе.
Сегодня хотела бы поделиться с вами рецептом орешков с начинкой из вареной сгущенки и сливочного масла.
Они получаются восхитительно вкусными, рецепт простой и под силу любой хозяйке, у которой есть орешница.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука высшего сорта - 390 грамм
Масло сливочное - 300 грамм (200 для теста, 100 для начинки)
Сахарный песок - 90 грамм
Желтки - 3 штуки
Сода 1/4 ч.л.
Соль 1/4 с.л.
Уксус 9 % - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА
Желтки хорошо перемешиваем, затем добавляем сахар, перемешиваем. Добавляем растопленное сливочное масло и соль. Соду гасим уксусом и добавляем туда же. Все хорошо перемешиваем и добавляем муку, вымешиваем тесто. Оно должно получиться рыхлым и незабитым. Отправляем его отдыхать в холодильник на 20-30 минут.
Затем катаем из теста шарики весом 5 грамм (в зависимости от вашей орешницы). Выпекаем орешки в течении 2 минут каждую партию. Рекомендую замешивать сразу 3 партии, так как из такого количества теста в среднем получается 13 орешков.
Затем смешиваем размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой, добавляем туда остатки от орешков (они получаются когда мы после выпекания отрезаем лишнее от орешков), все тщательно перемешиваем. И добавляем в орешки склеивая их вместе.
Наши орешки готовы! Готовьте дома ВКУСНО и приятного аппетита!
Если вам понравилась моя статья то ставьте класс и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ
Также подписывайтесь в Одноклассниках ВКонтакте Ютубе
Буду очень рада комментариям, делитесь вашими рецептами в комментариях.
#еда #рецепты #орешки со сгущенкой #орешки рецепт #готовьте дома вкусно #кухня
