Знакомый вкус детского сада или школьной столовой - это пышная творожная запеканка. В нашей семье очень любят это полезное лакомство на завтрак, поэтому я готовлю её часто.
За что я люблю это блюдо, так это за простоту и конечно большой размер блюда, которого хватает на несколько дней.
У запеканки самые простые ингредиенты:
- Творог (2-3 упаковки). Я покупаю самый дешёвый любой фирмы, главное чтобы он не был рассыпчатый, иначе запеканка получается какая-то скомканная. Жирность творога 5% или 9%, разницы особой нет.
- Сметана любая жирность и производитель.
- Яйцо 1-2 шт.
- Сахар 100-150 грамм.
- Манная крупа 100-150 грамм.
- Разрыхлитель 1 упаковка.
- Наполнитель: любые свежие фрукты или сухофрукты. Также можно обойтись и без него.
Все ингредиенты смешиваю в чашке в любом порядке. И поскольку я все сыпучие ингредиенты засыпаю на глазок, то советую манку засыпать в конце. Количество манки влияет на плотность запеканки и поэтому её количество для каждого индивидуально.
В качестве фруктового наполнителя я использую любые фрукты, которые есть дома (особенно те что засыхают или пропадают), но если нет фруктов то я кладу сухофрукты (изюм, чернослив, курага) или не кладу ничего.
Самый простой и вкусный вариант - это яблоки, получается очень сочно!
Дальше это всё отправляется в форму для запекания и в духовку на 180 градусов. Через 30-40 минут блюдо готово!
Это блюдо сложно испортить. Экспериментируйте и приятного аппетита!
В следующей статье поделюсь ещё одним вкусным и быстрым рецептом на завтрак, подписывайтесь и следите за моим каналом.
💌💌💌
Больше интересного в наших каналах:
тут - > https://t.me/cook_iq
и тут - > https://vk.com/cookiq
Подписывайтесь!
