Со вчерашнего дня осталось немного запечённой картошечки, ну и решила пристроить её к завтраку: в чашу блендера сложила 200 г творога, вбила 5 яиц, посолила и пробила до однородности. В разогретую с маслом сковороду вылила 1/3 омлета, как только он схватился, поверх разложила ломтики запечённого картофеля, поверх разложила тонкие ломтики сервелата, присыпала тёртым на крупной тёрке сыром, затем повторила картофель, сервелат и сыр, залила оставшейся омлетной смесью и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Просто и очень вкусно)
Приятного аппетита
