Мы не стали делать погреб под домом. Но огород сажаем.
В доме пока не живем. Муж смотрит за домом.
Картошку храним в погребе, в сарае рядом с квартирой.
Но квартира от дома находится далеко, в 30 километрах, и если переедем нужно будет думать о погребе.
Но на самом деле нужно погребе нужно думать ещё до переезда.
Если будем жить в доме постоянно, то как минимум заведем курочек.
У меня бабушка всю жизнь прожила в деревне. Огород сажала по 25 соток.
Большую часть огорода занимала картошка.
Бабушка держала хозяйство. Козу и свиней.
Так получилось что у моей бабушки рано не стало мужа.
И погреб строит было не кому, а на руках двое детей, мой папа и его сестра. Бабушка выкручивалась как могла.
Так вот как она хранила картошку.
Огород был рядом с домом.
В огороде выкапывали большую яму. На дно и по бокам укладывали солому.
Яму лучше всего выкапывать в высоком месте, что бы туда не попадала вода.
Яму делали такой глубины и ширины что бы можно было туда засыпать весь урожай.
Засыпали картошку и с верху все укрывали соломой и насыпали землей.
Такое сооружение называли " кипець".
Зимой с одной стороны отгребали снег и песок и набирали картошки сколько нужно, затем всё тщательно закрывали.
Картошка хорошо хранилась и не замерзала.
Бабушки уже несколько лет нет в живых, но способом этим до сих пор пользуется моя тётя, то есть бабушкина дочь.
Так что если мы не успеем к переезду сделать погреб, можно и таким образом хранить картошку.
Не очень удобно конечно зимой в мороз разгребать снег, но если нет другого выбора то такой вариант вполне подойдет.
А вы слышали о таком способе хранения картошки?
