Запеканки мы обожаем всей семьёй- как взрослой так и детской половиной. Особенно любим в запеканке зажаристый сыр сверху, его почему-то всегда мало моим детям). Сегодняшний рецепт запеканки можно приготовить как из обычного риса, так и из риса девзира. Моя запеканка будет состоять из двух сортов риса- пропаренного и риса девзира.
Вот все ингредиенты для запеканки:
- Фарш из свинины 300гр,
- Рис пропаренный 1/3 стакана,
- Рис девзира 2/3 стакана,
- Яйцо куриное 1шт,
- Майонез 1 ст.л.,
- Сыр 50гр,
- Соль, перец по вкусу,
- Чеснок (сушёный или свежий),
- Растительное масло 1ст.л.
Как уже писала для запеканки я буду использовать 2 вида риса.
Необходимо хорошенько его промыть.
Теперь отправляем рис вариться на плиту в слегка подсоленной воде.
Мину 15 достаточно для того чтобы вода выкипела и рис сварился.
Фарш можно использовать любой- из птицы, свинина+говядина или просто говяжий. Сегодня я готовлю из свиного фарша.
Для запеканки также нам потребуется одна луковица.
Режем её как можно мельче.
В глубокую чашку выкладываем все ингредиенты- рис, фарш, одно яйцо, лук, чеснок, солим, перчим.
Также добавляем ложку майонеза.
Все перемешиваем.
Форму для запекания смазываем маслом
Выкладываем в нее всю смесь.
Аккуратно разравниваем.
Сверху трем кусочек сыра.
Вот так.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на канал!
Задавайте вопросы в комментариях!
