Приготовлено с помощью бытовой техники Jacky's
Сайт: https://jackys.com.ru/
Ингредиенты:
картофель – 7 шт.
мука пшеничная – 100 г
яйца куриные – 2 шт.
сливки 22% – 100 мл
сыр полутвердый – 150 г
шпинат свежий – 100 г
перец чёрный молотый
соль
Способ приготовления:
1. Картофель запекаем в кожуре: высыпаем на противень соль, на соль кладем картофель. Запекаем 20-25 при 200 градусах.
2. Запечённую картошку очищаем и разминаем вилкой, добавляем к ней муку, желтки и соль по вкусу. Сформовываем шар и отставляем на 5 минут в сторону.
3. Из теста сформовываем ньокки.
4. Варим в подсолённой воде 2 минуты. Затем откидываем их на сито.
5. У шпината удаляем стебли, заливаем его водой. Сыр натираем. Отделяем желток от белка. Отправляем ньокки в чистую сковороду. На сковороду отправляем немного воды из-под ньокков, сливки, сыр и шпинат. Должна получиться консистенция соуса. Солим и перемешиваем.
6. Для подачи украшаем зеленью. Приятного аппетита!
А все приготовление смотрите в выпуске «Максимально Просто»
Еще больше рецептов на сайте tveda.ru
Любите читать Дзен Телеканала «Еда»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте лайки
