Ингредиенты
- Молоко — 350 мл.
- Мука — 130 г.
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Яйцо по вкусу.
- Ветчина по вкусу.
- Соль по вкусу.
- Зелень по вкусу.
Как приготовить Крепы с ветчиной и яйцом:
Взбейте в миске 4 яйца, а затем добавьте к ним все остальные ингредиенты — молоко, масло, муку и щепотку соли. Хорошо перемешайте: должно получиться жидкое однородное тесто.
Хорошо прогрейте сковороду и пеките тонкие блинчики, смазывая дно сковороды сливочным маслом.
Поджарьте ветчину, а затем поджарьте по очереди несколько яичниц из одного яйца. Приготовьте их столько, сколько порций блинчиков вам нужно.
На середину блинчика положите ветчину, сверху — яичницу, украсьте зеленью!
Приятного аппетита!
