Этот рецепт станет находкой для любителей аппетитных куриных стрипсов и наггетсов. Из простых ингредиентов можно приготовить вкусное блюдо для большой семьи. Благодаря тройной панировке мясо получается сочным внутри и имеет хрустящую корочку снаружи.
Как приготовить сочные куриные стрипсы (как в KFC) с хрустящей корочкой
Куриное филе промыть под проточной водой, обмакнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Убрать кожу, кости и жир. Нарезать поперёк волокон небольшими пластинами овальной формы толщиной 1 см. Слегка отбить молоточком.
Перед отбиванием филе завернуть в полиэтиленовый пакет, чтобы брызги мясного куска не разлетались по кухне. Под разделочную доску подложить полотенце, чтобы не издавать громкий стук.
Посолить и поперчить.
Подготовить 3 слоя панировки:
- мука
- взбитое яйцо
- кукурузные хлопья
Каждый кусок филе обвалять в муке.
Затем поместить в ёмкость со взбитым яйцом.
Запанировать кукурузными хлопьями.
В сковородке хорошо разогреть растительное масло. Опустить в него наггетсы и обжаривать до готовности, постоянно переворачивая.
Готовые наггетсы достать и выложить на бумажное полотенце. Оно впитает лишний жир.
Ингредиенты:
Куриное филе
1 яйцо
1 стакан муки
1 стакан кукурузных хлопьев
соль, перец, приправа по вкусу
растительное масло для жарки
Сочные куриные наггетсы подавать с любимым соусом. Приятного аппетита!
Ставьте "лайк", если вам понравился рецепт! Спасибо!
Подписывайтесь на мой канал, здесь каждый день ТОЛЬКО проверенные рецепты, которые получаются ВСЕГДА!