Дорогие читатели, сегодня я поделюсь с вами одним из самых полезных и вкусных рецептов смеси из сухофруктов, орехов, лимона и мёда. За такое лакомство ваш организм скажет вам "спасибо", ведь крепкий иммунитет-залог здоровья, а следовательно простуды, вирусы и коронавирусы будут обходить вас стороной.
Если сравнивать свежие и сушеные фрукты, то в одной порции сухофруктов в 3,5 раза больше клетчатки, витаминов и минералов. Орехи очень богаты белками, растительными жирами и витаминами. Мёд также богат углеводами, витаминами и микроэлементами. Лимон-источник аскорбиновой кислоты. Не зря все мы при простудах начинаем активно употреблять цитрусовые.
Чтобы приготовить витаминизированную смесь, для начала необходимо определиться с ингредиентами. Здесь нужно исходить из ожидаемой пользы каждого, а также личных вкусовых предпочтений. Универсально в витаминную "прокрутку" входят орехи, сухофрукты, мёд и лимон. Если на какие-либо составляющие есть аллергия, их можно заменить на другие, благо что выбор данных продуктов сейчас довольно широкий. Мёд при желании можно заменить патокой, но по полезным свойствам она врядли сопоставима с ним.
Рецептов прокрутки, повышающей иммунитет довольно много, но я поделюсь с вами классическим.
Нам понадобится:
200 г. чернослива,
200 г. кураги
200 г. изюма,
200 г. грецких орехов,
1 лимон на 1 кг. смеси,
250 г. мёда.
Сухофрукты промываем и высушиваем, после чего пропускаем все через мясорубку.
Также прокручиваем лимон с кожурой и орехи.
Добавляем мёд.
Калорийность готового продукта порядка 300 Ккал на 100 грамм.
Полезно использовать в прокрутке и сушёный инжир, финики, имбирь, фундук, кедровые орехи, корицу и другие вкусности на ваш выбор.
Я пробовала делать разные смеси. Они все "идут на ура", как у детей так и взрослых.
Готовую смесь помещаем в банку и плотно закрываем крышкой. Несмотря на то что мёд является природным консервантом, храним в холодильнике не более 2-х недель.
Способ приёма:
Взрослым-1-2 ч.л. 3 раза в день, детям от 3 до 12 лет-не более 2-х ч.л. в день.
Такое лакомство отлично укрепляет иммунитет, а также рекомендуется в качестве дополнительной терапии при:
- авитаминозе,
- анемии,
- простудных и вирусных заболеваниях,
- заболеваниях сердца,
- болезнях пищеварительной системы.
Противопоказания:
- сахарный диабет,
- повышенное артериальное давление,
- обострение язвенных болезней желудочно-кишечного тракта,
- аллергии.
Приятного аппетита, крепкого иммунитета и отличного вам здоровья!
Благодарю за прочтение!
