Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости канала!
Детство любого человека, не важно, было оно 20 или 50 лет назад, прошло в городе или деревне, было беззаботным или чем-то омрачалось, всегда ассоциируется с какими- то воспоминаниями. Как правило, это любимые игрушки и игры, яркие школьные моменты, а также, запомнившиеся на всю жизнь любимые лакомства, вкуснее которых, понятное дело, ни у кого не было!
Мое детство пришлось на 90-е. Именно на то время, когда в стране все перевернулось с ног на голову, уважаемые профессии стали неуважаемыми, продвинутые и ушлые захватили власть и богатства, а простые люди оказались в ... сами знаете где.
Я, тогда еще ребенок, конечно многого не понимала на тот момент. Помню обрывки разговоров взрослых, общее напряжение. Трагическое настроение в семье, когда денег, накопленных на новую машину, хватило лишь на покупку холодильника. Помню, что не могли реализовать мясо по нормальным ценам: стоимость килограмма яблок превышала тогда стоимость закупочной цены на говядину.
Помню, что родителям не платили зарплату по полгода. К счастью, нас, деревенских, голод не коснулся: полный двор скотины, огород....
Но нам, детям, ужасно не хватало в то время покупных вкусняшек и сладостей. Зимой хотелось фруктов не только на Новый год, а каждый день. Но яблоки и мандарины были по бешеным ценам, а наличных денег не было. Хотелось конфет и шоколада. Жвачки, в конце концов, - самой крутой и конвертируемой на тот момент валюты у местной детворы.
Чем же мы спасались и утешались в те далекие времена? Речь сейчас не о взрослых эконом- рецептах салатов из "ничего" и закусок из плавленых сырков, ставших супер-популярными в те времена, а о обычных детских вкусняшках.
Взрослым - нашим родителям, в те времена вообще было некогда заморачиваться приготовлением всякой пищевой ерунды для нас, детей. Поэтому мы и были на порядок более самостоятельные, чем современные дети. По крайней мере, обеспечивали себя вкусняхами сами.
Самый главный фаст-фуд нашего детства, заменяющий современные хот-доги, пиццу и подобное современное непотребство :) . Конечно же он:
Хлеб со сметаной и сахаром
Забежал с улицы, грязный как поросенок и голодный как удав. Быстренько отрезал корку хлеба - шлеп туда сметаны. А потом, если никто из взрослых не видит, макнуть этот бутерброд прямо в сахарницу, припечатав поглубже. Сразу 2 зайца убить можно: и быстро, и сахару побольше. Куда там, аккуратно насыпать сверху. Бежать ведь на улицу надо быстрее!
Петушки из сахарного сиропа.
Сначала надо долго упрашивать бабушку или маму, ведь им все время некогда. А после получения первой партии долгожданных леденцов, можно уже делать самостоятельно. Не зря ведь во время приготовления рядом толклись. И не важно, сколько кастрюль было угроблено ради этих простеньких конфет, сколько пальцев обожжено и сколько зубов испорчено. Главное - было вкусно.
Фруктовый лед.
В детстве сами делали фруктовый лед, даже не зная, что со временем подобное будет продаваться в магазинах. Разводишь в воде варенье, или, если сезон, кладешь свежие ягоды с сахаром. И все это замораживаешь в формочках для льда. Вкуснотища, до сих пор помню вкус. Особенно нравилось делать со свежей вишней. Обязательно в каждую формочку по целой ягодке добавить.
Морковка с сахаром.
Ну, это классика на все времена. Зимой фруктов особо не было, огурцов-помидоров свежих тем более, соленые салаты из овощей вроде капусты и свеклы дети не очень-то и любят. А морковка с сахарком и со сметаной... Даже и говорить нечего.
Зеленые незрелые яблоки и ягоды.
В детстве с ребятней целыми ватагами бегали друг другу в огороды, съедая, как саранча, зеленые, незрелые ягоды крыжовника, смородины, дубовые кислые яблоки. Сколько люлей и нецензурных слов получали от родителей за подобные нашествия. Про это лучше скромно умолчу...
Кисель в брикетах
Почему-то сваренный кисель считался моветоном. Жидкий кисель - для малышей. Настоящие взрослые дети обязаны непременно грызть брикет.
Гудрон
Вы жевали в детстве гудрон? Если нет, то, скорее всего, вы еще салаги! И жизни не видели настоящей. Какое же деревенское детство 90-х без гудрона! Находили на стройках целыми кусками, делили между собой, по очереди откусывали. Черные языки и слюна - не проблема, если это так вкусно. До сих пор не знаю, в курсе ли родители, что мы жевали гудрон.
Жвачка, которую жевали неделями по очереди
Если же вам посчастливилось получить настоящую жвачку..., ну тут даже добавить нечего. С вами будет дружить вся улица. Конечно, за право пожевать после Нины и Сережи. Ну а как иначе. Все по справедливости должно быть: в очередь, господа!
А у вас были любимые вкусняшки из детства?
Всем здоровья и счастливых воспоминаний из детства!
Лайк и подписка ускорят развитие канала.
