Любят у нас люди поныть, что здоровое и правильное питание – это слишком дорого, а они мало получают, поэтому не могут похудеть или придерживаться диеты, предписанной врачами в связи с хроническим заболеванием.
Но правильное питание – это не разрекламированные дорогие суперфуды, а обычная простая пища, которая стоит дешевле, чем обработанные продукты в красивых упаковках.
И дело тут не в маленькой зарплате, а в том, что такие люди просто не хотят менять свой образ жизни и напрягаться, они хотят получить волшебную таблетку, которая за секунду решит всех их проблемы, а так не бывает.
Вот буквально на днях у меня состоялся очередной разговор с мамой. Ей врач, чтобы облегчить ее состояние, предписал определенную диету. И началось… ой, так это надо питаться 6 раз в день, это ж придется весь день у плиты стоять… есть надо телятину, а не свинину (так ты бери курицу)… а вот рыба, я посмотрела, сколько стоит морской окунь… (а ты смотри на скумбрию, хек и минтай) и т.д.
И такие разговоры у нас происходят регулярно уже на протяжении более 10 лет, когда у нее в очередной раз случается какие-нибудь проблемы со здоровьем, которые вполне можно решить или хотя бы купировать просто сменой питания. Ее хватает максимум на неделю, а потом она возвращается к любимым бутербродам с белым хлебом и колбасой, пельменям, макаронам, сладким йогуртам и творожкам и прочим не самым здоровым продуктам.
Так же и с физическими нагрузками, ей и сестре кардиолог порекомендовал больше двигаться, а не сидеть весь день (они реально сидят постоянно, играясь на компьютере). Они купили палки для скандинавской ходьбы, их хватило на месяц, а дальше пошли отговорки.
И дело тут не в отсутствии денег или времени, а в обычной лени, и так продолжается до очередного приступа и внушительной траты денег на лекарства.
У многих из нас в рационе излишек высококалорийной пищи при ее малопитательной ценности, а также недостаток дневной физической активности, что в итоге приводит к повышенному уровню сахара в крови, ожирению, повышенному риску развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний.
И зачастую все это идет из детства, и сформированные привычки питания остаются потом с нами на всю жизнь.
В нашей семье был просто культ еды, родители могли экономить на чем-то другом, но питались мы всегда хорошо, что в итоге привело меня к наличию ожирения и гипертонии в 20 лет. Перепробовав кучу всяких диет и набирая потом после них еще больший вес, я поняла, что это замкнутый круг. Пришлось сесть за изучение материалов, после которых я поняла, что только смена образа жизни навсегда сможет решить проблему моего лишнего веса, что в итоге и получилось (сейчас у меня нет лишнего веса и слегка пониженное давление).
При этом мне не пришлось тратить каких-то бешенных денег на этот процесс, по московским меркам моя зарплата была маленькой. Но суть вопроса не в затратах, а в знаниях, навыках и умении распоряжаться своим временем.
Не стоит думать о здоровой пище как о дорогой из-за цен на мясо, рыбу, молочные продукты и всякие органические суперфуды.
Я не ем мясо, но я ем курицу,
я не ем палтуса, лосося и тунца, но в моем рационе есть скумбрия, хек и минтай (и это при том, что я в детстве не любила рыбу, а сейчас очень даже),
я не покупаю киноа, а прекрасно обхожусь гречкой, пшеном, геркулесом и бобовыми,
я не покупаю дорогущие йогурты (но мне реально жалко тратить 50-70 рублей за 125 гр сладкой химии), а прекрасно обхожусь густой простоквашей или ряженкой (с гораздо меньшим сроком годности, кстати),
всякие сельдереи, артишоки и прочую овощные извраты я тоже не ем, но морковка, капуста, свекла и лук в моем рационе постоянно, а сезонно кабачки, тыква, огурцы, баклажаны, редька и репа,
разрекламированные семена чиа (кстати, я их брала, но совершенно ими не вдохновилась) прекрасно заменяют льняные семечки.
Мои любимые конфеты и печенья мне заменяют структурированные овсяные отруби и цельнозерновые хлебцы с рикоттой и ягодами.
Можно сказать, что за день так упашешься на работе, что последнее, что хочется делать, так это стоять у плиты и готовить. Гораздо проще купить полуфабрикат и разогреть или взять дешевые блюда на вынос.
А почему на те же деньги не купить просто овощей? К тому же вечером вообще наедаться не стоит, незачем перетруждать пищеварительную систему, да и лишние калории пойдут в запасы, так как их тратить не на что будет. А приготовить вкусные рецепты можно вполне за 15 минут, это в итоге будет и полезнее и дешевле.
Не можете купить мясо и рыбу? – ешьте растительный белок, бобовые им богаты. При это достаточно дешево стоят. Да, белок из них усваивается меньше и в них нет всего спектра незаменимых аминокислот и определенных витаминов, но не так уж и дороги курица и скумбрия. Чтобы нельзя их было включить в рацион хотя бы 1 раз в неделю.
Не денег на дорогие суперпродукты? – но экзотические суперфуды ничем не лучше нам всем известных овощей, фруктов и круп, просто увеличьте их количество и разнообразие
Нет денег на свежие овощи и фрукты? – но замороженные стоят гораздо дешевле свежих, к тому же в них больше шансов встретить содержащиеся в них витамины и антиоксиданты, чем в залежалых свежих, обработанных химией
Избегайте покупать обработанные продукты – их гораздо дешевле сделать дома самим и они не будут при этом содержать в себе вагон пищевых добавок
То, что мы едим, имеет основополагающее значение для нашего здоровья, и стоимость еды сама по себе не должна мешать нам хорошо питаться. Нездоровая пища может быть дешевой и вкусной, но идея, что здоровая пища стоит дорого – это просто вымысел.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Все материалы носят исключительно информационный характер. Любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом.
А также подписывайтесь на мой канал и заходите в подписки (не все статьи попадают в ленту), где можно посмотреть статьи о возрастных заболеваниях и их профилактике с помощью здорового образа жизни. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ею в своих социальных сетях.
