Всем привет. Сегодня вас ждёт интересный рецепт к ужину или для перекуса, основными ингредиентами которого будут: колбаса, сыр, помидор, йогурт.
Ох, как вкусно сейчас получится вы не представляете.
И для начала я нарежу 150 грамм колбасы. Колбасу нужно нарезать на вот такие четвертинки.
Далее натираем на крупной тёрке 150 грамм сыра.
Ещё для рецепта нам понадобится 1 большой помидор. Его мы нарежем полукольцами.
И после того как мы всё нарезали, берём вот такую большую миску. Наливаем сюда 250 миллилитров питьевого йогурта. Разбиваем 2 куриных яйца. Добавляем щепотку соли. Хорошо всё взбиваем венчиком. Теперь добавляем сюда один пакетик разрыхлителя теста. У меня в пакетике 10 грамм разрыхлителя. Следом сразу же всыпаем 150 грамм муки. Всё хорошо перемешиваем до получения однородной массы.
Получилось вот такое тесто похожее на густую сметану. Теперь выливаем половину теста в форму для запекания. У меня силиконовая форма диаметром примерно 22 сантиметра. Аккуратно разравниваем тесто по всей поверхности.
Затем на тесто выкладываем всю нарезанную колбасу. Следом посыпаем натёртый сыр. Закрываем начинку второй половиной теста. Разравниваем.
Сверху выкладываем кусочки помидора. Отправляем в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
Спустя отведенное время достаём из духовки вот такой румяный красивый пирог. Несмотря на простоту приготовления, наш пирог выглядит очень аппетитно и даже подойдёт для праздничного стола. Ещё такой пирог заранее можно приготовить на завтрак или на обед. Йогуртовое тесто, в отличие от дрожжевого, готовится очень быстро, нужно просто всё смешать и добавить колбасно-сырную начинку. Кроме-того вкус пирога будет зависить от вкуса йогурта. Например, у меня был йогурт со вкусом персика, поэтому чувствуется послевкусие с нотками персика. Пирог очень вкусный, спечь его можно по любому поводу. Пробуйте, вам понравиться.
Надеюсь, вам понравился этот рецепт. Буду рада, если поддержите мои старания лайком и комментарием. Ещё можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения.
