Я просто передать вам не могу, как это божественно вкусно!
Десерт, который дарит нереальное наслаждение! Вам просто необходимо его приготовить, чтобы получить это удовольствие!
Ягоды можно взять любые по вашему вкусу. У меня была замороженная малина с дачи, можно сделать с киви, ананасом и т.д. по вашему желанию.
Давайте приготовим!
Готовим тесто:
🍰250 гр муки
🍰125 гр рубленого очень холодного слив масла
🍰80 гр сахара
🍰0,5 ч л соли
🍰ванилин
🍰1 яйцо
Смешать сухие ингридиенты, добавить масло и растереть руками до крошки. Добавить яйцо, теперь тесто соеденится. Разложить по формам так, чтобы тесто плотно прилегало к стенкам. Наколоть тесто вилкой и убрать в морозилку на 30 минут.
Готовим крем:
🍰0,5 молока
🍰2 яйца
🍰100 гр сахара
🍰25 гр крахмала
🍰35 гр муки
🍰ванилин
Растереть яйца с сахаром, добавить крахмал, муку, ванилин, немного молока, все размешать. Остальное молоко подогреть и постепенно тоже добавить, все перемешать. Ставим на плиту и варим до загустения. Затем полностью остудить, периодически перемешивать.
Достаем формочки с тестом из морозилки и печем до легкой румяности, далее тарталетки полностью остудить.
Заполняем тарталетки кремом, украшаем ягодами. Убираем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Утром варим кофе, подаём с тарталетками и наслаждаемся 💛
Буду рада видеть Вас на моей страничке, обязательно приготовим еще что-нибудь вкусное! Приходите ко мне и на страничку в Инстаграм!
