Приветствую Вас.
Впереди праздники и по этому поводу продолжаем поиск нового и вкусного. Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусный салат "Сказка".
Салат слоёный, выкладывать на плоскую тарелку, используя кольцо или форму. Все слои слегка смазывать майонезом.
Картофель вымыть, очистить и сварить в подсоленной воде. Остудить, натереть на средней тёрке. Это первый слой.
Мясо сварить в подсолённой воде с добавлением одного зубчика чеснока. Остудить и мелко нарезать. Это второй слой.
Грибы, необязательно шампиньоны (я готовила с замороженными лисичками) займут третье место. Для этого их необходимо нарезать и обжарить на растительном масле до готовности. Посолить.
Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками и уложить их четвёртым слоем.
Яйца сварить, остудить и очистить. Натереть на средней тёрке, уложить пятым слоем, немного посолить.
Шестой слой- натёртые на средней тёрке плавленые сырки.
Седьмой слой- тёртый сыр и измельчённые орехи.
Аккуратно удалить форму. Верх салата украсить зёрнами граната по своему вкусу, бока обсыпать мелконарезанным укропом.
Рецепт
Филе куриное- 2 штуки
Плавленый сырок- 2 штуки
Картофель- 3-4 штуки
Шампиньоны - 8-9 штук
Грецкие орехи- 50 грамм
Маринованный огурец- 4 штуки
Сыр твёрдых сортов- 50 грамм
Яйцо- 4 штуки
Укроп и зёрна граната- для украшения
Всем здоровья и берегите себя.
