Всем привет!
Согласитесь, бывало такое, что хочется испечь на ужин пирог, но лень возиться с тестом?! На днях у меня случилась именно такая ситуация.
И я решил приготовить классный пирог из ЛАВАША!
Читайте до конца и узнаете рецепт пирога с курицей, грибами и сыром =)
Нам понадобится:
- Лаваш 250 г
- Куриное филе 250 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук 1 шт (средний)
- Помидоры 2 шт
- Натуральный йогурт 3-4 ст.л
- Сыр твердый 100 г
- Укроп, петрушка
- Соль, перец
Как готовим:
1. Для начала подготовим все ингредиенты. Куриное филе, грибы, лук и помидоры мелкое нарезаем. Я режу курицы соломкой, очень тонкими кусочками.
2. Слегка обжариваем курицу, добавляем специи.
3. Добавляем к курице мелко нарезанные шампиньоны, жарим до готовности.
4. Как только после филе и грибов выделился сок, добавляем помидоры и лучок. Тушим все до мягкости.
5. В конце добавляем нарезанную зелень, все тщательно перемешиваем и даем смеси немного остыть.
6. Добавляем натуральный йогурт и тертый сыр. Тщательно перемешиваем.
7. Теперь разворачиваем лаваш и выкладываем нашу начинку на край прямоугольника. Заворачиваем в рулетик.
8. Нам нужно сделать 6 таких рулетиков.
9. Далее выкладываем наши рулетики в форму для запекания. У меня круглая форма 24 см. Выкладываем трубочки в улитку, плотно друг к другу.
10. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Вы можете использовать любую форму, круглую или прямоугольную. Главное, чтобы рулетики плотно прилегали друг к другу.
Наш пирог из лаваша готов!
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на канал!
А вы пробовали выпечку из лаваша? Какую начинку предпочитаете? Оставляйте свои ответы в комментариях!
