1 подписчик

Здоровое питание: меню на каждый день

10 ноября 202010 ноя 2020

5 мин

Оглавление

Основные правила здорового питания
От каких продуктов стоит отказаться на ПП
Из рациона придется убрать:

Здоровое питание – залог хорошего самочувствия и стройного тела. Если следовать его простым принципам, можно сбросить лишний вес, улучшить состояние здоровья, очистить организм от токсинов. Чтобы извлечь пользу из правильного питания, его нужно придерживаться в течение всей жизни. В первую очередь необходимо узнать, какие продукты должны присутствовать в рационе, а от каких следует отказаться. Таким образом, удастся составить меню и не отклоняться от правильного режима питания.

Основные правила здорового питания

Откажитесь от фастфуда, копченых продуктов, сладостей, мучного, очищенного белого риса.
Употребляйте как можно больше сезонных фруктов и овощей.
Замените хлеб из пшеничной муки на тот, который приготовлен из цельнозерновой.
Вместо сахара старайтесь использовать мед.
Соблюдайте питьевой режим. В день нужно выпивать не менее 2-2,5 л чистой воды.
Ограничьте употребление крепкого кофе и сахара.
Категорично откажитесь от сладких газированных напитков.
Старайтесь обогатить рацион продуктами, которые являются источником животного и растительного белка.
Готовьте блюда на пару, отваривайте и запекайте. Овощи как можно чаще употребляйте в сыром виде.
Обычную соль замените на морскую или гималайскую.
Со спиртными напитками будьте осторожны, потому как они достаточно калорийны и возбуждают аппетит.

От каких продуктов стоит отказаться на ПП

Правильное питание подразумевает отказ от продуктов, которые приводят к отложению жиров, зашлакованности организма и замедлению метаболизма.

Из рациона придется убрать:

Чипсы, сухарики, соленые орешки.
Полуфабрикаты в виде лапши быстрого приготовления, блинчиков, вареников, пельменей.
Хлебобулочные изделия на основе дрожжей и пшеничной муки.
Жареные и копченые блюда.
Магазинные соусы, кетчупы, майонез.
Фастфуд, колбасы, сосиски.
Магазинные соки и сладкие газированные напитки.

Меню на каждый день для всей семьи с рецептами

Понедельник

Завтрак: омлет из 2 белков и 1 желтка, ломтик цельнозернового хлеба с сыром, фреш или зеленый чай.
Перекус: фрукты (яблоко, банан, груша), йогурт.
Обед: овощной суп с кусочком цельнозернового хлеба, гречневая или перловая каша с маслом, рыба, запеченная с овощами.
Второй перекус: запеченное яблоко, нежирный творог с медом.
Ужин: куриное филе с болгарским перцем и луком, стакан нежирного кефира.

Вторник

Завтрак: овсяная каша с сухофруктами и тертым яблоком, чай или кофе.
Перекус: салат из свежих помидоров и огурцов с зеленью, ломтик сыра.
Обед: борщ, запеченный картофель со сливочным маслом и натуральными специями, овощной салат.
Второй перекус: творожная масса с творогом, зеленый чай.
Ужин: овощи на гриле, рыбные котлеты на пару.

Среда

Завтрак: гречневая каша с молоком, бутерброд из бездрожжевого хлеба с сыром, чай или кофе без сахара.
Перекус: кусочек запеканки с яблоками.
Обед: рыбный суп, ломтик ржаного хлеба, тушеная телятина с овощами.
Второй перекус: фруктовый салат.
Ужин: овощи на пару, куриная котлета, нежирный домашний йогурт.

Четверг

Завтрак: омлет из 3 белков, 1 желтка и молока, ломтик ржаного хлеба со сливочным маслом.
Перекус: яблоко, банан, йогурт.
Обед: рис, рыба на пару, салат из огурцов, помидоров, зелени, редиса и оливкового масла.
Второй перекус: сырники, зеленый чай.
Ужин: запеченный картофель с оливковым маслом, отварные морепродукты (мидии, креветки).

Пятница

Завтрак: бананово-творожная запеканка, яблоко, фреш.
Перекус: ломтик сыра, кофе, яблоко.
Обед: куриный бульон, морковь, брокколи или цветная капуста на пару, отварная рыба, кусочек ржаного хлеба.
Второй перекус: фруктовый густой смузи с горстью орешков
Ужин: индейка с салатом из свежих сезонных овощей.

Суббота

Завтрак: кус-кус с медом, орешками и изюмом, зеленый чай или кофе.
Перекус: яблоко, хлебцы с сыром и помидором.
Обед: гречка с тушеными грибами, морковью и луком, запеченный хек.
Второй перекус: желе из натурального сока, сырники.
Ужин: винегрет, отварное филе.

Воскресенье

Завтрак: гречка, отварное яйцо, хлебцы с сыром, кофе.
Перекус: сухофрукты, яблоко, зеленый чай.
Обед: суп с чечевицей, булгур, отварная говядина, салат из капусты и моркови.
Второй перекус: сырники, банан.
Ужин: омлет с помидорами, морепродукты.

Меню для похудения

Понедельник

Завтрак: овсяная каша на воде с изюмом и яблоком, зеленый чай или кофе.
Перекус: ломтик сыра и горстка орехов.
Обед: суп из овощей, куриное филе на пару, салат из капусты, моркови, зелени и оливкового масла.
Второй перекус: творожная запеканка, фреш.
Ужин: морепродукты или малосольная рыба, омлет из двух яиц, кефир.

Вторник

Завтрак: гречневая каша с кусочком сливочного масла, ломтик сыра с ржаным хлебом и помидором, чай или кофе.
Перекус: сухофрукты, яблоко.
Обед: суп из фасоли, котлеты на пару, дикий рис с оливковым маслом.
Второй перекус: запеканка, йогурт.
Ужин: салат из редьки дайкон, моркови, отварного яйца и зелени, креветки.

Среда

Завтрак: сырники, яблоко, кофе или чай.
Перекус: бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром, сухофрукты, зеленый чай.
Обед: суп с фрикадельками из куриного-телячьего фарша, гречка с квашеной капустой, запеченная рыба.
Второй перекус: йогурт, банан.
Ужин: запеченная индейка с салатом из огурцов, помидоров, свежей зелени, льняного или оливкового масла.

Четверг

Завтрак: омлет из 3 яиц (2 белка, 1 желток), тушеные овощи (брокколи, цветная капуста, морковь, лук, зеленый горошек), чай.
Перекус: фруктовый салат, кофе с бутербродом (ржаной хлеб с кусочком хлеба).
Обед: уха из семги, рис с овощами, свежие сезонные овощи.
Второй перекус: творожная запеканка, сухофрукты, зеленый чай.
Ужин: запеченная рыба, нежирный йогурт.

Пятница

Завтрак: каша из цельнозерновой овсянки с тертым яблоком и медом, кофе с ломтиком сыра.
Перекус: творожная запеканка, фреш.
Обед: борщ, салат из пекинской капусты, свежей зелени и оливкового масла, отварное куриное филе.
Второй перекус: печеное яблоко, зеленый чай.
Ужин: брокколи, брюссельская или цветная капуста на пару, рыбная котлета на пару.