Вот вам рецепт👑БОЖЕСТВЕННАЯ ЗАКУСКА ИЗ ФАСОЛИ🤍🤍💫
Если вам понравится - оставьте пожалуйста любимый смайлик в комментариях💫⠀
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍽️На 4 порции:
🌿💛 1 средний лук, нарезанный кубиками
🌿💛 3 ч.л. гранул чеснока
🌿💛 1 и 1/2 ч.л. молотого имбиря
🌿💛 2 ч.л.молотого тмина
🌿💛 2 ч.л.молотого кориандра
🌿💛 1 ч.л. сушеных хлопьев чили
🌿💛 1 ч. л. куркумы
🌿💛 1/4 ч.л.молотой корицы
🌿💛 1/4 ч. л. мускатного ореха
🌿💛 650 г маленькогокартофеля, разрезанного пополам
🌿💛 1 большая морковь, нарезанная ломтиками
🌿💛 500 мл овощного бульона
🌿💛 1 банка нута, слить и ополоснуть
🌿💛 1/2 банки жирного кокосового молока
🌿💛 Соль и перец по вкусу
⠀
🤗ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Обжарьте лук в большой кастрюле с небольшим количеством оливкового масла (или воды без масла) на среднем огне в течение 8 минут, пока он не станет мягким и полупрозрачным.
⠀
⠀
2️⃣ Добавьте все специи, включая гранулы чеснока, и готовьте 1 минуту до появления аромата.
⠀
⠀
3️⃣ Добавьте картофель, морковь и нут, затем влейте овощной бульон.
⠀
⠀
4️⃣ Доведите все до кипения, хорошо перемешайте, накройте крышкой и оставьте кипеть на слабом огне в течение 15-20 минут, пока картофель не станет достаточно мягким, чтобы проткнуть его вилкой, не ломая его.
⠀⠀
⠀⠀
5️⃣ Когда картофель станет мягким, влейте кокосовое молоко и готовьте еще 15 минут с закрытой крышкой, пока количество жидкости не уменьшится.
⠀
⠀
7️⃣ Попробуйте на вкус и приправьте желаемым количеством соли и перца
⠀
⠀
🛎️ Подавайте с рисом и наслаждайтесь! 😋
⠀
⠀
🌿💛ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!💛🌿
▽△▽△▽
