Всем привет! Обычно по воскресеньям, я готовлю различные вкусняшки (пробую новые рецепты приготовления). Чаще это какие-либо пирожные или сладкие торты/пироги.
Но в этот раз, решила приготовить не сладкое, но тоже вкусное! Делюсь рецептом. Тесто:
Творог - 160гр.
Яйца - 2шт.
Молоко - 20мл.
Мука (любая, у меня ц/з) - 350гр.
Для начинки можно использовать всё, что хотите. У меня: картофель варёный (2шт), сосиски (2шт), помидор, болгарский перец, лук, кетчуп, сметана, сыр.
Творог смешиваем с яйцами и молоком, добавим щепотку соли, перемешиваем.
Добавляем муку и замешиваем крутое тесто. Завернем его в пищевую плёнку и оставим в холодильнике на пол часа.
Затем раскатываем его в пласт и выкладываем на противень.
Поверхность смазываем кетчупом и выкладываем начинку.
Сыр натираем на мелкой тёрке и смешиваем со сметаной, можно добавить любимые специи и зелень по вкусу.
Распределяем поверх всего сырно-сметанную смесь. Края немного загибаем.
Ставим в разогретую духовку на 30-35 минут при 200°.
Внешне, пирог напоминает пиццу. Подойдёт в качестве завтрака, обеда или перекуса. В общем - идеально разнообразит ваше меню! Поаробуйте!
Спасибо всем за внимание! Подписывайтесь на мой канал! Впереди ещё много интересных и вкусных рецептов!
Всем добра! 🔥
