Добро пожаловать на мою кулинарную страничку!
Хочу поделиться с вами невероятно вкусным салатом из свежих огурцов и репчатого лука, который идеально подходит к мясу, рыбе или просто как вкусный перекус.
Готовится салат за считанные минуты, экономя время и силы. Такой свежий, витаминный огуречный салат отлично впишется в семейное меню.
Салатик очень свежий, сочный и от него невозможно отказаться. Советую готовить сразу двойную порцию!
*******************************************************************************
Ингредиенты:
- свежие огурцы - 400 гр.;
- репчатый лук красный - 1 шт.;
- сметана - 5 ст.л.;
- соль по вкусу;
- сахар - 1 ч.л.;
- бальзамический уксус - 2-3 капли;
- черный молотый перец по вкусу;
- зелень укропа - 1 пучок.
*******************************************************************************
Приготовление:
1. Свежие огурцы помыть и порезать тонкими кружочками. Красный лук нашинковать тонкими полукольцами.
2. Лук нужно сбрызнуть бальзамическим уксусом, добавить соль и сахар, немного помять руками и дать ему настояться около 10 минут.
3. В сметану добавить черный молотый перец по вкусу и мелко порубленную зелень укропа, перемешать.
4. В салатнике соединить огурцы, красный лук, сметанную заправку и все аккуратно перемешать.
*******************************************************************************
