Ох ,уж этот диатез, аллергия и иже с ними! Не знаешь, чем накормить ребенка.
А сладкое так, вообще, за гранью фантастики.
И чтобы не провоцировать малыша на запрещённые продукты, вся семья отказывается от этих "вредных вкусняшек".
Неужели нет выхода?
Опытные мамы давно решили этот вопрос.
Они заменяют покупные сладости натуральными продуктами: сухофруктами, орехами, свежими фруктами и даже овощами-хамелеонами ( типа кабачка, который может принять вид и вкус других сородичей).
Сегодня я на быструю руку тоже изобрела рецепт "диетических конфет" для пп.
Он пригодится ,как для детского стола, также порадует и взрослых, которые стараются употреблять натуральные продукты.
- Берём в равных пропорциях чернослив без косточек и курагу. Желательно свежих или надо подольше вымочить в воде.
- Промываем, загружаем в блендер или кофемолку.
- Перемешиваем всю массу.
- Катаем шарики и обваливаем их в кунжуте.
- В середину можно добавить орешек, но мы обошлись без него.))
- Потом минут на 30 в холодильник ( но и это не обязательно). Часть полезных конфеток мы съели сразу)).
Вот и все премудрости.
И ещё один очень полезный рецепт, который часто выручал нас во время диатеза.
"Конфетки-пастилки"
- Берём яблоки (3 части)и груши (2части).
- Очищаем от кожуры, удаляем сердцевину. Режем на части и кладём в кастрюльку вариться. Можно добавить чайную ложечку воды.
- Варим до состояния пюре. У меня уходит минут 15-20
- Затем перетираем в блендере до однородной массы.
- Выкладываем фруктовую массу на противень толщиной ДО 1 см и ставим в ПРИОТКРЫТУЮ духовку на минимальную температуру.
- В течение нескольких часов ( от 2ух и больше, зависит от толщины) испаряется вся влага и верх становится плотным.
- Нарезаем готовую пластинку на маленькие квадратики. Можно прямоугольниками и закатывать их в рулетики.
- При желании ( если нет аллергии) в серединку положить изюм или орешек.
Ву-а-ля! Сладкий десерт готов!
И таких рецептов можно придумать на ходу не один десяток.
Так что, если в вашей семье есть человек, которому противопоказан сахар или другие продукты, то даже из простых полезных фруктов и сухофруктов можно изобрести оригинальное блюдо. Ведь в обычном виде фрукты и сухофрукты тоже приедаются.
Фантазия нам всем в помощь!
Ну а если покопаться в интернете, то можно найти целые тома по здоровому питанию.
Будьте здоровы и кормите вкусно себя и детей!
С вами была тётя Валя (сказочница и фея полезных вкусняшек).
