Не салат, а феерия вкуса, просто "бомбический," легкий, бюджетный салат, вкусно, ярко и красиво! Можно сделать в двух вариантах : либо все продукты выложить слоями, либо все перемешать в чаше -с майонезом.
1-2сырые моркови
полстакана чернослива
100гр. сыра на терке
1 крупная свекла, 3 зубчика чеснока через пресс
200гр. майонеза
Замочите чернослив в кипятке, через 15минут откиньте на сито.
Морковь нашинкуйте на "корейской" терке, сыр и свеклу на простой крупной терке. нарежьте соломкой обсушенный чернослив.
Выкладываем все ингредиенты слоями, смазывая на каждом этапе майонезом. Первый этап - на большое блюдо кладем морковь, второй чернослив,сверху посыпаем сыром, перемешанным с чесноком,и все "закрываем"свеклой. Щедрой рукой посыпьте салат грецкими орехами, украсьте мерзлыми ягодами клюквы, веточками петрушки и укропа. Приятного аппетита!
полстакана грецких орехов
