Кока-кола и молоко - это сочетание звучит настолько необычно, что многие люди недовольны одной лишь мыслью о том, чтобы выпить такую смесь. Однако те, кто пробовал его, клянутся, что это фантастический вкус.
Кока-кола и молоко
Эксперименты на кухне - нормальное явление, и на самом деле сложно сказать, кому пришла в голову идея смешать кока-колу с молоком. Какой бы отвратительной ни казалась эта смесь, в этой концепции нет ничего нового.
Хотя напиток стал популярным в Интернете в прошлом году, смеси уже давно доступны во многих странах. В Индии вы найдете его под названием Doodh, в Африке это известно как бурая корова, а в Великобритании теперь называют молочной колой.
Молочная кола
К большому отвращению и замешательству консерваторов, очевидно, что кока-кола и молоко - напитки, которые становятся все более популярными. Несмотря на то, что это звучит совершенно мерзко, комбинация считается очень вкусной.
Однако стоит отметить, что здесь важны пропорции. Две трети колы и одна треть молока - это волшебный запас идеального напитка. Если вы сделаете ошибку или оставите зелье слишком долго, эффект может быть ужасным.
Несоответствующие пропорции
Что будет, если пропорции не соблюдаются? Только странные вещи, которыми можно любоваться в эксперименте ниже. Почему добавление молока в колу делает жидкость прозрачной?
Кока-кола слабокислая и содержит фосфорную кислоту. Когда химическое вещество вступает в контакт с молоком, молоко свертывается. При смешивании газированного напитка с молоком фосфорная кислота начинает образовывать в нем комки, которые оседают на дно, когда молекулы фосфата связываются с молекулами кальция.
Все, что осталось от молочной колы, всплывет наверх, так как она легче, чем трикальцийфосфат, который опускается на дно и принимает большую часть цвета. Также будьте осторожны при смешивании в бутылке. Водород, оставшийся от молекул фосфорной кислоты, может выделяться в виде газа.
